▲示意圖,非當事畫面/圖片來源/Unsplash
農曆春節快到了,根據衛生福利部往年公布的年節急診10大疾病排行榜,「腸胃炎」始終榜上有名,且名次非一即二。
中醫師建議,家庭主婦在採買年貨時,不妨也多準備一些顧腸胃茶飲的材料,例如:山楂、陳皮、蓮藕和蘋果等,正確使用可以在腸胃不適時發揮快速救援的角色,及時減輕不舒服的症狀。
●大魚大肉、作息不正常,年節腸胃「挫在等」
台南市立醫院中醫部醫師郭祐睿表示,生活中引起腸胃炎的原因很多,在過年期間,大部分是因為大吃大喝引起胃液分泌不正常。
也有可能是因為食物過於辛辣,甚至是不當的保存導致細菌滋生、污染食物,因而使人出現胃脹氣、打嗝、排氣、胃酸過多、腸胃疼痛、嘔吐或腹瀉等腸胃發炎症狀。
另外,春節假期,人們常以零食取代正餐,或是吃得太多、太油,也可能吃了很多宵夜才入睡,睡眠時間比平常更長或日夜顛倒。
這些習慣也都會讓胃酸處於隨時分泌的狀態,易造成消化道壓力與刺激,導致胃脹氣或胃酸逆流的現象發生,更嚴重甚至會引發急性腸胃炎,使人不得不在醫院急診室度過春節假期。
●腸胃不舒服~中醫師的快速緩解秘方!
過年不掃興!郭祐睿中醫師建議,民眾可以趁採買年貨時,預先準備一些有助改善腸胃不適的中藥材,甚至當作家中的常備食療方。
一旦家中有人不慎發生腸胃不適的症狀,就能利用這些材料泡煮成不同的茶飲,及時緩解腸胃不適症狀。
症狀1/消化不良:
通常發生在平常腸胃消化功能比較差,或者身體比較虛弱的人,建議可以使用山楂(含山楂籽,消化力更強)3克、陳皮3克、生薑2片,以500c.c.熱水沖泡飲用,有助改善消化不良和降低嘔吐感。此茶飲可在一天內反覆回沖至無味。
若喝了此茶飲,嘔吐感還是很強烈,可以合併按壓「合谷穴」緩解,也有助腸胃收縮和消化。合谷穴位於食指與拇指相交的虎口處,是大腸經的原穴,除了可以緩解消化不良,對於吃太飽時出現的噁心嘔吐感,也有不錯的改善效果。
症狀2/腹瀉:
如果吃完東西後有持續腹瀉的現象,除了適度服藥之外,也可以喝一些具有止瀉作用的蘋果泥。
而腹瀉情況停止後,因為腸胃處於損傷狀態,此時可熬煮一些濃稠的白米湯,每天喝約150c.c.,用來補中益氣,相當適用於脾胃虛弱的人;若是又合併脹氣狀況,還可以適量加入一些白蘿蔔。
症狀3/腸胃疼痛、胃食道逆流:
至於腸胃疼痛,還需考慮是否是胃食道逆流,常見的症狀有打嗝、噯氣、胃酸多、胃酸逆流、燒心感和胃痛等。
此時,使用生薑2片、蓮藕10克、加水熬煮後每天喝500 c.c.,可以抑制胃蠕動的頻率與振幅,還可以保護胃黏膜,降低發炎反應,緩解不適。
除了善用前述的顧腸胃好幫手之外,郭祐睿中醫師也提醒,預防腸胃炎,首先要選擇新鮮且營養均衡的食物,不可暴飲暴食。
若是屬於飲食不節制導致消化不良、腸胃不適,腸胃炎或腹瀉的現象,應先避開甜食、油炸食物或粗纖維的全穀類食物,並適量補充水分。
容易有胃食道逆流的人,千萬不宜空腹,或在熬夜、睡前等時刻吃高油高糖的零食,還要注意飯前飯後30分鐘不可喝太多的水或湯,防止吃飯後胃酸增加。
●緩解病毒性腸胃炎,別急著吃藥止瀉!
另外,過年期間有些腸胃炎是病毒感染所造成,一般在感染後1至2天會感覺身體不舒服,主要症狀有腹瀉、嘔吐,另外常伴隨頭痛、發燒、腹痛等不適,所以預防之道,準備食物的工具務必要清洗乾淨,並且適當地保存食物。
當腸胃炎症狀發生時,首先應減少飲食或禁食,使腸道休息,若是有腹瀉、腹痛的情形,先不要急著止瀉,有時候把腸中的宿便排空,可以讓身體更輕鬆。
但若是24小時之內,腹瀉超過3次以上,就要密切注意,看是否有排尿量減少、心跳過速等脫水現象。
若是有脫水現象或是腹瀉不止,甚至排便有血,就要馬上就醫,就醫前可以先喝少許運動飲料,預防電解質不平衡。三餐飲食以清淡、少油、流質食物為主,例如稀飯或米湯,盡量不要完全空腹,大約3天左右就會康復。
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