天氣越來越熱，氣象局表示這週高溫上看35度！冰店也吹起「古早風」，就有冰店推出牛奶雪花冰，上面加上特製的酒釀，吃起來含點酒香。還有彩色湯圓黑糖冰，冷熱交替呈現古早味吃法。
水滾、煮湯圓，不到5分鐘撈起，Q度正剛好。黑糖雪花冰填滿一整碗，淋上紅豆、紫米，古早味冰品就能上桌。特別的是湯圓使用天然材料，像山槴子、紅麴、蝶豆花才呈現多種顏色，湯圓繽紛色彩、嚼起來也很Q彈，熱湯圓搭上雪花冰，冷熱交替呈現古早味吃法，因應夏季，湯圓就會換成彩色粉粿，同樣可口誘人。
民眾：「因為他的冰是黑糖，黑糖冰再搭紅豆，因為他紅豆就是不會太甜，就搭配起來就剛剛好。這也不會太甜，我覺得吃起來滿爽口的。」
仙草加上花生冰沙，裡面嚼的到花生粉跟花生粒，淋上鮮奶油、黑糖醬，撒上花生粉，連鎖咖啡店因應季節推古早冰。還有這款基底是芒果果粒、芒果凍，中間加上滿滿的芒果冰沙，淋上鮮奶油甜而不膩。
民眾：「就會稍微看一下，想說怎麼會有花生跟仙草，看到他夏天季節限定出的就是會買。」
牛奶冰磚剉成雪花冰當基底，加上特製的酒釀，配湯圓淋上桂花蜜，吃起來甜中帶點酒香呈現古早味。另一款伯爵奶茶冰加上焦糖起司冰淇淋，配上古早味豆花、湯圓，一整碗很滿足。
也有業者把芒果冰加在西瓜裡，鳳梨挖個洞加入冰淇淋、芒果、鳳梨球，因應夏季高溫來襲，冰店吹起古早味風，更挑起饕客味蕾。
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更新時間：2018/05/14 20:04