關東菜價上揚 消費者改買納豆補充營養

2017/08/20 16:09
示意圖/TVBS

日本關東一帶,今年夏日的怪異天氣使得蔬菜價格上揚,民眾轉而購買營養的納豆食用,更加刺激納豆銷售,根據研究,納豆整腸效果好,特定納豆菌還能改善花粉症,使得日本近年來掀起一股納豆熱潮。

納豆近來在日本颳起一陣購買旋風。

 


顧客:「可以吸收蛋白質,又富含營養價值。」

營養豐富的納豆是不少人用餐首選,再加上近來日本關東地區夏日出現怪異冷天,使得蔬菜價格上揚,小黃瓜售價漲了48%,茄子更上漲多達68%,漲幅讓民眾吃不消。

顧客:「大豆是蔬菜,最近蔬菜很貴,所以改買納豆。」
 


納豆的售價相對穩定,加上富含膳食纖維,日本媽媽乾脆改買納豆來補充營養,日本興起納豆熱潮,還有一個原因,根據研究,納豆對身體健康有幫助,不只整腸效果好,這款超強納豆菌據說還能改善花粉症,上市3個月後狂賣1500萬盒。

納豆工廠老闆:「一般人都覺得納豆要淋在飯上吃,但其實納豆可以有很多不同吃法。」

近年來也推出許多創新納豆食譜,搭配義大利麵或是拌入酪梨做成冷盤菜,還有人製作納豆飯糰,以及納豆漢堡,新奇的吃法為納豆料理帶來更多可能性,銷售熱潮也持續燃燒。

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更新時間:2017/08/20 17:06