許多人都愛吃韓式燒肉，而在美國洛杉磯有一家韓國燒肉餐廳，不但受到好萊塢明星喜愛，更有著米其林的認證，透過鏡頭一起來享受一下這間燒肉店的魅力。
牛油滑過高溫鐵盤，所到之處激起猛烈大火，鐵盤預熱完成。
美食部落客：「看那個大理石花紋，這是A5級最高級的肉，生活的最大享受。」
把美到像幅畫的牛肉放到鐵盤上，那滋滋作響的油花聲，還有那飄散空中的香氣，讓人食指大動。
美食部落客：「我通常都包著肉吃，我們有很多綠色蔬菜，像是萵苣、西洋菜等等，還有香菜。」
生菜包烤肉放進蒜片沾醬，大口塞進嘴裡，這是位於美國洛衫磯韓國城的一間烤肉店。
美食部落客：「這家烤肉很棒的原因是，每一個小細節都很完美，從小菜、肉的品質，還有很美味的美國和牛。」
這裡不但是眾家明星的最愛，更受到米其林的肯定，是一般韓式烤肉餐廳少有的殊榮。
美食部落客：「這是最原始、豐盛、經典的生牛肉。」
一家韓式燒肉店肉質好不好，用這道韓式生牛肉料理YUKE就能看出老闆自信。
美食部落客：「我們放上一點小黃瓜，韓國很甜的梨子，跟北美的很不一樣。」
一大口咬下這鎮店之寶，牛肉的香氣加上筋的嚼勁，混合著醬油與芝麻油，絕美的搭配讓你停不下來，再看到這醬醃牛肋排，也是店內相當知名的一道菜。
美食部落客：「他們會把肉醃2天，加入醬油跟蒜很多大蒜和香料，還有很多應該他們不會公開的食材。」
整條牛肋排就像在烤盤上跳舞一樣，隨著炭火加熱，慢慢變熟的肉排香嫩多汁，一道又一道令人唇齒留香的牛肉料理，幫店家打響自己在好萊塢的知名度。
圖／YouTube Eater
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更新時間：2017/08/15 19:33