夏天就是要吃冰!水果雪花冰網美欽點 台糖、中油冰棒熱銷

記者 黃筱淇 顧守昌 / 攝影 方志成 報導

2023/05/29 18:53

颱風外圍環流沉降影響,氣象局針對局部縣市,發布高溫特報,而高雄市內門區內門氣象站,在29日上午11點半,觀測氣溫達36.5°C,熱天吃冰最消暑,中油萬年不敗的冰棒熱銷,假日還被掃光,台糖的枝仔冰也熱賣,高雄也有一間冰店,用當令水果製作的創意雪花冰,擺盤華麗又消暑,業績比冬季增加二到三成。

 

冰店業者:「這是雪霜炙葡萄。」

紅粉綠白,色彩繽紛的葡萄雪花冰一上桌,含進嘴裡瞬間暑氣全消。

顧客:「(喜歡)葡萄(為什麼),因為它層次很多。」
 

顧客:「(體感)大概有40度有喔,(葡萄)味道比較濃郁,然後上面有奶霜香香甜甜的。」


消暑的還有這盤紅粉色系的西瓜冰,有層次的雪片,再來顆西瓜球,真是透心涼。

顧客:「西瓜很甜然後它的雪花冰很不一樣,很天然的感覺。」

顧客:「看起來很有夏天的感覺。」

顧客:「上面應該是檸檬冰吧,下面是愛玉。」

冰品業者在夏季推出當令水果雪花冰,雪霜炙葡萄,冰底是新鮮巨峰葡萄製作而成,鋪上無籽綠葡萄,擠上奶蓋紅砂糖炙燒,覆盆子點綴,充滿濃郁的葡萄味,花蓮大西瓜口味,飽滿多汁又解渴,接下來還會有鳳梨荔枝優格口味。

冰品店店長呂功隆:「天氣逐漸變熱了,中午過後顧客來的話,都要現場候位。」
 


夏季冰品業績增2到3成,氣象局29日發布高溫特報,高雄內門區上午11:30,還測到36.5度的高溫,中油枝仔冰也熱銷,紅豆綠豆牛奶還有桂圓糯米,都是萬年不敗的口味,假日冰箱還被清空。


買冰民眾:「很熱啊,(吃冰消暑就對了),對。」

買冰民眾:「(桂圓糯米口味),有顆粒,真材實料。」

煉油廠後勁食品部經理陳麗珠:「今天就有從嘉義來的啊,像昨天就有要買回去台北的啊。」
 

台糖冰棒也狂銷。

買冰民眾:「很熱愛吃就買。」

花生口味香氣濃郁,而熱銷第一名的是紅豆餅棒,台南生產路福利社一個月熱賣6千支,第二名第三名分別是烏梅和洛神口味。

台糖行銷事業部經理田村上:「(酵母紅豆冰一個月)大概賣3千多杯有喔。」

酵母紅豆冰也日銷百杯以上,不管是古早味冰棒,還是華麗的水果雪花冰,酷熱夏天總是都能擄獲大家的心。
 

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更新時間:2023/05/29 21:22