全台5家平價生魚片必吃。（圖／花露露 の花花世界提供）
愛吃生魚片的朋友快看過來！這次要介紹全台5家「平價」生魚片，不僅鮭魚，鮪魚，旗魚等品項眾多，還有著40片僅200元的超划算價格，讓你吃得開心還能省荷包；此外還有著網評高達4.8星的生魚片店家，每一間都CP值爆表，內行快筆記。
01. 屏東／後壁湖邱家生魚片（旗艦總店） 40片只要200元
玩家:花露露 の花花世界
「邱家生魚片」是我回訪N次的必吃美味，而且即使是平日，用餐人潮也是滿滿滿。店家主打一整盆的爆料浮誇生魚片，還有現抓龍蝦、活體螃蟹、各式熱炒等等；除了菜單上的餐點之外，外頭的水缸有各式各樣的活體海產，像是龍蝦、螃蟹、海膽和生蠔等，想吃什麼都可以直接詢問價錢，店家採現場秤重，再來決定料理的方式，不用怕被當盤子敲！
來店必點超浮誇的「綜合生魚片」，小份100元有20片，換算下來1片只要５元，大份200元有40片。整盆生魚片超吸睛，裡頭有著鮭魚，鮪魚，旗魚，鯡魚卵，一整盆的氣勢排開真的很威，而且每一片都超厚實鮮甜。如果喜歡吃鮭魚的朋友，也可以和我們一樣再另外加點鮭魚＋鮭魚肚，這鮭魚的油脂紋路真的超美味，入口厚實鮮甜超好吃；鮭魚肚的油脂就更豐厚，喜歡油脂香氣的推推；旗魚、鮪魚也新鮮好吃，搭配芥末醬油超過癮；黃金鯡魚可以吃到逼逼波波的魚卵口感，而且口感都很Q彈，不會糊糊爛爛的！
02. 台北／安安海鮮AnAn seafood 內行直接買整塊
玩家:波妮說食話
「安安海鮮AnAn seafood」就在上引水產旁邊，走路2分鐘即可到達，店家2022年初才從濱江市場出來開店面，可以說是生魚片專賣店。生魚片購買流程為先抽號碼牌、等待叫號、上前跟老闆說要切什麼種類 、現切後等結帳。因為排隊時間比較久，老闆建議可以買整塊回家自己切，建議拿便條紙寫上要買的魚種＋金額，再拿給老闆，這樣會比較快一點。
後來跟老闆反應後，他才停下手邊切要切的單，開始做不用切的單號，於是整個等待過了半小時後，才拿到我們點的鮭魚（330元）、鮪魚（200元）、鮭魚卵（150元）。人生第一次買生魚片回家自己切，建議大家可在家裡的粘版上先鋪上保鮮膜，避免生魚片跟沾板交叉污染。因為生魚片是自己切的，刀工沒像專業的老闆切得漂亮，但其實整個分量超多，鮭魚的口感很新鮮又美味，這CP值的確勝上引水產！
03. 新竹／上允生魚片 大+小盒300元
玩家:水晶安蹄不務正業過生活
南寮漁港市場內販售生魚片的店家不少，不過還是決定先繞１圈再說，後來發現這家在最裡頭的「上允生魚片」。原以為老闆娘會直接拿架上冰塊上已經切好的盒裝生魚片，沒想到是直接當場現切，好感度再加分。這家店也有賣其他種類海鮮，價格就不知道要怎麼算了，不過應該也不貴。
這次點了海鱺、鮭魚、鮪魚加上花枝，一大盒＋一小盒只要300百元，而且切得很厚，吃起來非常過癮。不得不說，這家店生魚片的新鮮度真的很棒，鮭魚跟海鱺油脂超豐富，鮪魚我本來就沒有很愛，但是也出乎意料的好吃。這種價格實在太吸引人了，不買來試試怎麼行，大家有機會來到南寮漁港吃生魚片的話，激推這家店喔！
04. 台中／阿裕壽司 厚切生魚片給料不手軟
玩家:小佳的幻想世界
台中「阿裕壽司」主打近30種壽司選擇，最便宜30元起跳。這家店除了壽司外，還主打超便宜的生魚片，而且不論外帶、內用幾乎都要排隊，假日記得要早點到，是超人氣排隊美食之一。這家店的「綜合生魚片」（160元）裡面共有10片，分別有鮭魚、鮪魚和旗魚，每一片都是厚切，給得超大方。生魚片的新鮮度沒話說，而且一般外面賣的生魚片哪有給你用裝飾葉隔開的，根本就是在餐廳吃才有的等級吧。芥末跟醬油也一併付給你，外帶甚至還有附保冰劑，這點真的很貼心。
05. 台東／Yeh's Fish葉氏海鮮（門市店） 網評高達4.8星
玩家:美食旅遊生活分享。欣晴
這次來到台東旅遊，朋友推薦必吃台東生魚片店「Yeh's Fish葉氏海鮮」（門市店），一開始以為是夜市海鮮，還以為要去夜市吃海鮮，但實際上其實是「葉氏海鮮」。這家店google上有400多個評價，獲得高達4.8顆星的推薦，這家店的食材真的非常新鮮。
店家提供４種新鮮生魚片可選，包含旗魚、鮪魚、鮭魚、魚蛋，價格從150元到300元不等，可以混搭來吃，老闆娘滿親切有禮。葉氏海鮮的生魚片真的非常新鮮，不加哇沙米也非常鮮甜，而且厚切的口感讓人著迷，我們覺得那肥美的鮭魚油花，應該有中腹等級，鮪魚還有幫忙斷筋，可以完全享受鮪魚生魚片本身的口感。
延伸閱讀：
299元嗑到痛風！４種海鮮不限時吃到飽，加碼「鮭魚生魚片」１片不到10元
高CP值日料！浮誇海鮮丼鋪滿整個臉盆，星鰻＋比目魚油香超順口
超浮誇「海鮮珠寶盒」！10種以上海鮮鋪好鋪滿，爽嗑天使紅蝦、生蠔、干貝
原文請見：CP值爆表！全台５家平價生魚片：40片200元、內行直接買整塊、網評4.8星
【更多精彩內容，請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP，未經授權，請勿轉載！】
原文出處：食尚部落客
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2022/08/11 15:53