宵夜還不知道吃什麼?宜蘭有一間羊肉店,一大碗當歸羊肉湯滿滿的肉量竟然只要80元,而且非常清爽不油膩,臭豆腐吃起來外酥內軟完全不輸羊肉,堪稱CP值超高的宵夜美食首選。
宜蘭高人氣羊肉料理
「羊陶」位於宜蘭市區,下午4點半才開始營業,到晚上11點打烊,是宜蘭在地人的宵夜美食首選。晚餐時間人非常多,有不少內用以及外帶的客人,店內位子原本就不多,記得那天去的時候還下雨,讓店裡人潮顯得更擁擠啦!
現點現做香氣超濃郁
一進來就聞到濃濃的當歸味,店內販售不少羊肉料理,除了有每桌都會點的當歸羊肉片湯、沙茶羊肉炒麵外,還有炸臭豆腐、麻辣臭豆腐等,如果想吃飯的話,店內也有滷肉飯喔!因為是現點現做,所以能看到掌廚的師傅一直不停地在炒麵,讓店內充斥著的沙茶味更濃郁了。
當歸羊肉湯料多又清爽
「當歸羊肉片湯」有滿滿的羊肉片,湯喝起來很爽口,裡面加了不少青菜跟薑絲,所以吃起來一點都不覺得油膩,喝起來的當歸味也相當清淡。羊肉口感很嫩,沒什麼羊騷味,還可以沾點店家的沾醬一起吃,不過我覺得沒沾醬味道就還不錯了!另外,也很推薦店家的「炸臭豆腐」,長方形外型炸得很酥脆,口感外脆內軟,吃了也沒有油膩感,而且味道真的滿濃郁的喔!
沙茶羊肉炒麵入味超唰嘴
「麻辣綜合」裡頭有臭豆腐、鴨血以及另外加的科學麵,店內的鴨血還滿嫩的,湯頭不會太辣或太油膩。最後是沙茶羊肉炒麵,麵條緊緊巴著沙茶醬汁,不僅香氣濃郁,而且相當入味,再加上麵條比較粗一點,口感很不錯,如果加了辣會更好吃喔!
原文請見:在地人宵夜首選!「當歸羊肉湯」肉量驚人只要80元,酥到爆臭豆腐內行必點
【更多精彩內容,請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP,未經授權,請勿轉載!】
原文出處:水晶安蹄不務正業過生活
延伸閱讀:
嗜辣者會愛!蘆洲人氣「麻辣炒羊肉」開胃必點,羊肉炒麵Q彈多汁太唰嘴
鮮味十足!隱藏版「帶皮羊肉爐」肉質超鮮嫩,必吃「羊腦烘蛋」每天只限1份
沒吃別說你去過!7家宜蘭人最愛小吃:40年湯圓、噴汁小籠包、4.3星綠豆沙
◤Blueseeds永續生活◢