台北市長春路上有家4.8顆星的居酒屋。（圖／hy321250財經資料 提供）
下班小酌首選看這裡！位在台北市長春路上有家4.8顆星的「串燒居酒屋」，不少饕客首推飛魚卵香腸及融合酸甜口感的豬五花包番茄，可以說相當開胃！另外，店家獨門秘訣串燒醬汁，還使用了10多種配合，花了將近7.5小時熬煮，讓人一吃就上癮。
台北4.8星居酒屋
「柒息地長春店」是台北超人氣的居酒屋，google網評高達4.8星。店家位置離捷運松江南京站不遠，而且松江路跟餐廳所在的長安東路也有多線公車經過，整個大眾交通相當方便。主要餐點為串燒的柒息地長春店，將販售的串燒放置在門口旁邊食材櫃裡，要外帶的客人也能很方便拿取要吃的串燒然後去結帳，柒息地長春店店裡的座位數不多，建議事先打電話訂位，好確保來的時候可以馬上點餐、用餐。
首推私房「飛魚卵香腸」
第一輪點了秘醬燒百頁豆腐、秘醬燒豆干、秘醬燒豆皮、秘醬燒花椰菜、秘醬燒杏鮑菇、鯛魚下巴、飛魚卵香腸。餐點首推「飛魚卵香腸」是這家的私房菜，在嘴裡咀嚼時吃起來軟嫩中帶有肉汁甜味，而不時出現的飛魚卵則是增添口感變化，再搭配撒在上面椒鹽粉帶出的明顯胡椒味道與香氣，做為下酒菜相當適合；另外，這盤「鯛魚下巴」外皮吃起來帶點酥脆感，而裡面魚肉則保持嫩甜多汁，整體味道相當不錯呢！
秘醬串燒一吃上癮
串燒系列我自己滿喜歡「秘醬燒百頁豆腐」和「秘醬燒杏鮑菇」，因為涮了店家自製的秘醬燒烤後，百頁豆腐嘗起來外皮微焦脆，裡層則是軟嫩；杏鮑菇則吃起來則是軟中帶些脆口感，搭配秘醬的鹹甜味與香氣，整體風味滿不錯的；還有「秘醬燒去骨雞腿」也必點，雞腿肉本身軟嫩，而帶有燒烤香氣的雞皮，加上秘醬不膩口的鹹甜味，讓我吃得欲罷不能呢！
「豬五花包番茄」酸甜開胃
桌上餐點吃得差不多時，接下來點的餐點也陸續送來，包括梅花豬肉串、豬五花包番茄、秘醬燒蔥肉串、秘醬燒花枝丸、秘醬燒甜不辣、秘醬燒米腸、秘醬燒豬血糕；絕對必點「豬五花包番茄串燒」，烤過的豬五花軟嫩中兼具嚼感，並帶著一點點焦香味，而當咬到包在裡面小番茄時，這時冒出來的酸甜味讓肉又有一種不同風味。還有基本款「秘醬燒甜不辣」，吃起來軟Q彈牙，搭配秘醬鹹甜味與香氣與便宜價格，是個人覺得來這裡一定要點來吃的餐點。
這次到「柒息地」（長春店）跟朋友小聚，這裡的串燒、日式風味餐點跟柒息地私房菜，價格相當實惠，同時也不收服務費，可以讓來用餐的客人放心地大快朵頤，所以之後不管是自己１個，或是想跟三五好友小酌聚餐的話，別忘了有這家店可以選擇哦！
延伸閱讀：
在地人不藏私名單！台北５家巷弄高評價宵夜：米其林蔥抓餅、理髮店清粥小菜
一進門瞬移日本！中山站居酒屋「木槳上菜」原味搬來台，必點澎派階梯生魚片
１秒飛日本！台北條通５家居酒屋推薦：「爐端燒」木槳送餐、道地「雞佛鍋」原文請見：下班小酌首選！4.8星居酒屋「祕醬串燒」超唰嘴，必嘗私房飛魚卵香腸
【更多精彩內容，請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP，未經授權，請勿轉載！】
原文出處：hy321250財經資料、旅遊、資訊及美食心得記錄處
《TVBS》提醒您：
◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕
◎未滿18歲者禁止飲酒
◤日本旅遊必買清單◢
更新時間：2022/07/02 13:30