總統蔡英文、帛琉總統惠恕仁。（圖／林至柔攝）
今（10）日是雙十國慶，國慶酒會今晚登場，總統蔡英文與帛琉總統惠恕仁一起出席，蔡英文介紹台灣美食。酒會現場也邀請到多家特色攤位，蔡英文親自動手製作芋頭糕，也大讚前往馬祖創業的國人，「故事好精彩！」。
酒會現場邀請到多家特色攤位，包括前往馬祖創業的「西尾半島」，將馬祖當地海鮮、繼光餅、紅糟，化身為精緻小點，蔡英文今親自聽取「西尾半島」創業人的故事，從出差到馬祖，到愛上馬祖，最後把戶籍遷到馬祖，在當地創業，「馬祖在1992年解除戰地任務後，頓失經濟來源，希望利用自己的力量，幫助馬祖注入新活力」。蔡英文聽完店家創業過程，大讚「好精彩呀！」並透露，自己吃過馬祖的淡菜，「真的好大一隻」。
蔡英文到「李董偶貴」攤位時，在店家邀請下，與惠恕仁親自DIY芋頭糕，笑說「看起來好好吃呀」。店主李董表示，自己是軍人退伍，退伍後一直想創業，赴日本旅遊時發現，日本糰子，本身沒有味道，卻在添加醬油、味噌後大受歡迎，「那台灣的芋頭糕一定也可以」，於是將傳統的芋頭糕注入新元素，甜的、鹹的都有，也可成為精緻下午茶點。
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更新時間：2022/10/10 18:18