陳其邁親下廚！包肉圓、灌糯米腸　四代目老闆讚挺青創

高雄市長陳其邁這次在官方YouTube頻道「緊來看邁」，化身美食總裁，到鼓山區的「日腸小室古早味專門店」，體驗包肉圓、灌糯米腸，大啖古早小吃，和店長聊高雄創業心路歷程。高雄市政府青年局表示，青年局提供各項資源給在地年輕人，民眾也可加入青年局的官方LINE帳號，讓青年創業路走更順。
 
「緊來看邁」YouTube頻道昨（14）日推出第5集，陳其邁走進鼓山區的「日腸小室古早味專門店」，體驗包肉圓、灌糯米腸等多道費工手續，該店店長張小姐是土生土長高雄人，傳承了一家四代人的雋永手藝，張透過嚴格的品管及文青視覺設計，打破既有思維，給客人耳目一新的用餐體驗。

 

陳其邁來到日腸小室，捲起袖子跟店長一起包肉圓、灌糯米腸，親身體驗手路菜費工的多道程序。下廚的霸氣架勢，讓店長阿嬤不斷比出愛心送給陳其邁。美食當前，陳一口接一口吃著古早味小吃，邊問張店長創業過程，張店長也分享，當時透過申請高雄市政府青創補助，大幅減少創業初期的負擔，大讚「表格勾一勾，有夢想就來高雄」簡單又便捷。
 

高雄市青年局也表示，青年局提供各項不同的資源給在地年輕人，包括優惠青年創業貸款、青創補助，或是行銷補助，協助青年資金周轉、開辦事業以及強化知名度。此外，市府推動跨領域媒合，協助創新科技、商圈市場、文創及農漁各業的業者，推出租金、創業補助、行銷推升等輔導協助，只要加入「高雄市政府青年局」的Line，青年們的創業路，可走得更順、更長遠。
 

青年局指出，市府協助青年創業並設立「青年創業基金」，比較陳其邁上任前、後績效，輔導青創事業從152家擴增至超過1.3萬家，撥發經費從2,686萬元擴增12.6倍，累計達到3.92億元，青年就業機會也從300個增加至超過2.6萬個，甚至「雄挺利」利息補貼計畫挺高雄人，高市府晉身「百億青創城市」，績效是全國第一名，鼓勵青年創業同時，高雄也創下青年失業率六都最低的佳績。
 

 

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