台東縣18日疑似發生12人集體食物中毒事件，一名83歲曾姓婦人疑似食用自製的「蝸牛小米粽」後身亡，後來家屬在守靈時，將粽子吃下肚，造成不適，目前已有3人死亡，4命危病患脫險，2人留加護病房觀察，3人返家休養；初步調查，粽子內含有蝸牛、小米以及醃過的竹筍，高度懷疑為食物中毒所致；對此，食藥署18日表示，已收到台東縣送達檢體3件，為血桐、蝸牛及食餘檢體。已經著手進行檢驗，粗估聚乙醛、有機磷農藥類約2天會有初步結果；衛服部19日上午臨時召開記者會，確認在食餘上檢驗出劇毒農藥「有機磷托福松」，血桐、蝸牛上未檢出。
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蝸牛小米粽食物中毒時間軸
9/17
傍晚6時
83歲曾姓婦人食用自製小米粽。
晚間7時-晚間9時30分
曾姓婦人出現口吐白沫、心悸、無力等不適症狀，晚間8時送馬偕醫院，約9時30分左右宣告死亡，送回家中治喪。
約30名親友前往守靈，吃下曾婦自製的小米粽。
9/18
凌晨1時半-凌晨2時左右
親友返家後陸續出現嘔吐、抽搐和昏迷狀況，11人送醫。
6人送往馬偕醫院，4人送往台東基督教醫院，1人送往衛生福利部臺東醫院
凌晨3時-早上7時左右
馬偕醫院收治的六名病患中，36歲徐女搶救不治。四名病患一度命危：66歲楊女、59歲楊女急救後轉往加護病房治療；45歲新男因呼吸困難插管，也轉入加護病房繼續治療；7歲田姓男童收兒童加護病房觀察治療。一名50歲病患狀況穩定。19日返家休養。
東基醫院收治的四名病患中，76歲劉婦搶救不治，40歲曾女插管治療後情況穩定，52歲楊男、46歲鄭女留院觀察晚間返家。
部東醫院53歲楊女急救後恢復生命跡象，仍在加護病房觀察。
累計3人死亡、9人食物中毒。
9/19
中午12時左右
衛服部臨時召開記者會，次長林靜儀表示，廣篩檢驗後在食餘中驗出劇毒農藥「有機磷托福松」。
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婦人吃自製小米粽，口吐白沫送醫死亡
衛生局調查，17日下午3時許，曾姓婦人自製名為「阿粨」小米粽，內容物包含血桐葉、豬肉、竹筍、蝸牛等食材，一直到傍晚6時許，婦人將包好、煮完的粽子吃下肚，晚間7時左右出現口吐白沫、心悸、無力等症狀，8時左右送馬偕醫院，約9時30分左右宣告死亡。
當時醫院就懷疑是否跟吃下的食材有關係，但家屬認為不可能，另外，因為婦人到院前已無生命徵象，無法做進一步的化驗，加上婦人年事已高，也懷疑是不是有共病所造成的問題。
家屬前往治喪分食小米粽，出現不適症狀
然而在婦人晚間送回家中治喪時，其他家屬也前往哀悼，想到婦人下午包的小米粽，就把粽子拿出來分給親朋好友，沒有想到在將粽子吃下去後幾個小時，在凌晨一點半至兩點左右，親友返家陸續出現身體不適的情況，症狀都是口吐白沫、心悸無力，立即送往醫院急救。
共12人送醫，3名急救不治
目前包含包粽子的曾婦，一共有12人發生身體不適，其中台東馬偕醫院有7位病患，有4位到醫院之前沒有生命跡象，1位劉婦、1位36歲徐姓女子經急救後，於6時許宣告不治、另外2名楊姓66歲女子及楊姓59歲女子經急救後轉加護病房繼續治療，剩下三名意識清楚，其中1名45歲男子因呼吸困難插管，也轉入加護病房繼續治療，1名7歲男童收兒童加護病房觀察治療，另一名病人急診留院觀察中。
馬偕醫院急診科主任劉恩睿初步說明病患症狀，其中第一位送來的OHCA病患，經急救後恢復自發性心跳；另外還有一名病患吃完東西後並沒有不舒服的症狀，但在急診留院觀察中，突然開始出現發生發抖、冒冷汗，甚至還口吐白沫、口鼻分泌物很多得狀況，緊急插管治療；初步判斷，還是跟吃的食物有關係，但詳細情形仍有待進一步化驗調查。
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其他5名患者，台東基督教醫院4位，1位OHCA後搶救不治、1位插管治療中、2位留院觀察中；衛生福利部臺東醫院1位，則是還在加護病房急救中。台東基督教醫院發言人郭成興說明，東基一共收治4位中毒的民眾，其中有一位凌晨4點多來之後，插管半小時後仍不治死亡；另一位在7點左右，狀況變得不好，經插管後生命穩定，轉加護病房，另外2個留醫院觀察；目前可以確定的是病患都有共食粽子，爾後發生嘔吐、暈眩的症狀。
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馬偕醫院19日說明4名一度病危的病患狀況，包含59歲楊姓病患、66歲楊女、45歲新男、7歲田姓男童，治療後生命跡象回穩，意識清楚。一名50歲病患病情穩定已返家休養。
東基也表示，昨日留觀的2位病人已返家，插管治療的40歲女病患目前仍在加護病房，其意識清楚，狀況穩定。
衛生福利部台東醫院則有1名患者，急救後恢復生命跡象，目前仍然在加護病房觀察中。
食物中毒原因為何？蝸牛、血桐葉、曼陀羅待釐清
當地族人有懷疑曾婦可能誤把「大花曼陀羅」葉子誤判為包粽子的假酸漿葉，表示「就包錯了，婆婆老了看不清楚。」不過也有喪家附近民眾表示，僅用月桃葉跟克蘭素葉包粽，至於到底是否誤用仍有待進一步釐清。
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食藥署副署長林金富18日表示，此案件除了台東衛生局友成立食品中毒小組外，中央由食藥署和疾管署合作，派員今早去調查，食藥署負責剩下的檢體檢驗，先行鎖定這類案件懷疑可能中毒物；疾管署副署長羅一鈞表示，疾管署主要是負責人體檢體部分，因此案件有啟動流行病學調查，下午會派防疫醫師，榮總的毒物科醫師調查，了解病患的臨床狀況。目前初步鎖定包括：蝸牛、血桐葉、曼陀羅以及殺蝸牛用的餌劑聚乙醛、有機磷農藥等，農藥化驗較快二天可完成，一週內可以有結果。
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台東衛生局說明，在今日上午6時40分，接獲金峰鄉公所通報疑似食品中毒事件，有12人出現身體不適症狀，目前3人已死亡、9人急救中。臺東縣衛生局在接獲通知隨即成立食品中毒調查小組，分組進行調查工作，並在事發現場採集製作阿粨的「血桐葉」及「蝸牛」，另由患者家屬提供未食用完的「阿粨」，皆已派專人送食藥署檢驗。
針對此案，食藥署18日傍晚指出，食藥署北區管理中心王科長等3人，於18日下午3時20分會同疾管署、北榮毒物專家醫師，前往台東馬偕醫院瞭解臨床狀況。食藥署研檢組已經收到台東縣送達檢體3件，為血桐、蝸牛及食餘檢體。已經著手進行檢驗，粗估聚乙醛、有機磷農藥類約2天會有初步結果，是否誤用有毒植物及其他可能毒物分析，大約1週左右會有初步結果。
而衛福部18日收到7名患者血液、血清、尿液檢體共23件，已送至台大、北榮實驗室。北榮表示，將先確認是否為有機磷、胺基甲酸或氰化物造成，最快19日有初步結果。
食餘驗出劇毒農藥「有機磷托福松」 蝸牛、血桐並未檢出
衛服部19日上午臨時召開記者會，次長林靜儀表示，廣篩檢驗後在食物殘餘中發現不尋常訊號，後續檢查確認為有機磷托福松，為劇毒性農藥。而在蝸牛與血桐上並未檢出，確認農藥在食物檢體。
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