汐止遠雄廣場鴻屋咖哩爆食物中毒，住院個案檢體都檢出病原菌沙門氏桿菌。（圖／新北市衛生局提供）
新北市衛生局表示，汐止遠雄廣場鴻屋咖哩疑食物中毒案，今天又新增通報1例，累計11人就醫，其中有糞便與食物檢體都檢出沙門氏桿菌，依涉嫌違反食安法移送檢調偵辦。
衛生局傍晚發布新聞指出，遠雄廣場鴻屋咖哩疑食物中毒案，今天新增1人通報，個案於18日前往用餐後，出現腹瀉等不適症狀並就醫。
衛生局表示，累計陸續通報的個案中，已有11人就醫，其中10人已返家休養，1人輕症住院中。曾就醫住院的個案中，有2人糞便檢體檢出沙門氏桿菌。
衛生局指出，在歷次稽查中，食品及環境檢體檢驗的結果今天出爐；其中，豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性，3件環境檢體陰性；有8件人體檢體，送疾病管制署檢驗中。
新北市衛生局食品藥物管理科長楊舒秦接受中央社記者電訪時表示，初步比對食品檢體、住院個案檢體，都檢出病原菌沙門氏桿菌，已觸犯「情節重大足以危害人體健康之虞」刑責，將對鴻屋咖哩依涉違反食品安全衛生管理法，移送檢調。
另外，衛生局已於24日勒令業者暫停營業，業者目前尚未提出改善報告，店家仍持續停業中。
衛生局指出，疑為業者蛋品遭污染，食品業者購買食材應確保蛋品及畜禽產品的衛生安全，並確認加熱完全後食用。且調理食品前後需洗淨雙手，生熟食刀具、砧板應分開，以避免交叉污染，並避免因保存不當導致微生物生長。（中央社）
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更新時間：2024/06/27 20:26