去年8月桃園中壢忠貞市場，一間排隊美食「越南法國麵包」，造成500多人中毒，衛生局稽查驗出沙門氏桿菌，還有仙人掌桿菌，開罰業者並且勒令停業，29日檢方將負責人依違反食安法起訴，不過建請法院審酌量刑，因為負責人已經與近300人和解，賠償200多萬，換招牌更新設備，決定東山再起
圖／TVBS
小吃攤貼上大大一張紅字條，手寫公告強調已經通過衛生局檢驗，不只搬家也換上新招牌，位在桃園中壢忠貞市場，這一攤越南法國麵包。
去年8月造成500多人食物中毒，其中235人就醫。
曾經是排隊美食，店家當時遭衛生局勒令停業，進一步檢驗麵包及配料，發現沙門氏桿菌還有仙人掌桿菌，裁罰54萬元。
桃園地檢署29日偵結，將阮姓負責人，依違反食品安全衛生管理法起訴，不過她陸續與近300人談和解，賠償超過200多萬，處理態度積極，檢方建請法院審酌量刑。
記者vs.附近店家：「沒有很常吃啦，隔壁來給他捧場一下，(喔捧場一下所以對食材不會擔心)很多客人都有回來啊，他的主顧客都有回來啊。」
店家改頭換面重新來過，還是不少客人願意再給一次機會。
當時衛生局稽查，其中一大問題，就是備料處的四門冰箱溫度不足，還有層架生鏽蒼蠅出沒。
電訪知名越南法國麵包店老闆：「改善就是符合衛生局的要求，因為之前那個生蛋黃，容易就是熱可能孳生細菌，那個蛋黃醬我們就完全不用了。」
這回東山再起老闆換新設備，加強食材保存，避免再度發生食物中毒事件。
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更新時間：2024/03/29 19:07