八寶冰驗出沙門氏桿菌挨罰30萬　冰店：食材來源多要釐清

高雄六合路一間知名冰店，爆發食物中毒，增加23人就醫，衛生局在八寶冰的食材和患者檢體驗出沙門氏桿菌，將業者勒令停業並開罰30萬元後，今天業者首度出面道歉，但對於食物哪個環節出問題，希望衛生局查清楚，而受害的消費者則向市長喊話，希望能重視食安。

當事冰店老闆娘：「冰店開業30年，沒有出過任何包，這一次我是真的很對不起你們，誠懇的抱歉。」

在記者詢問下，冰店老闆娘三度鞠躬道歉，因為冰店爆發食物中毒，其中八寶冰的食材與患者檢體，都驗出了沙門氏桿菌，違反食安法，除了勒令停業之外，也將開罰30萬，但業者認為案件還有很多地方待釐清。

當事冰店老闆娘：「我們有15樣料品，然後還有冰塊，那實際上冰塊的製程方面，這個我們就要請衛生局去查驗，到底過程當中有沒有問題。」


懷疑不一定是自家的材料有問題，業者提出質疑，因為光是八寶冰，就有15種食材，其中湯圓、薏仁、粉條粉角、粉粿還有杏仁等六項食材都是外包，另外冰塊也是另外叫的，到底哪個環節出問題，衛生局要調查，上午派人員到製冰廠進行稽查，也帶回部分冰塊回去化驗。

製冰廠業者：「都沒有問題都沒有問題全部都RO水。」


認為自家冰塊沒問題，因為其他供應的店家，目前都沒有傳出有異狀，將全力配合衛生局查驗，等待結果出爐，而問題八寶冰造成至少23人食物中毒，當事人之一的黃小姐有話要對市長說。

當事人黃小姐：「跟陳其邁市長講一句話，他是學公共衛生的，那我希望在高雄市不要再發生這種事情，希望他可以重視這件事。」

爆發集體食物中毒，已經一個禮拜了，第7天衛生局早上才到製冰廠要採樣化驗，動作是否慢了好幾拍，感染的沙門氏桿菌到底從何而來，家長、業者都想盡快知道結果。