油鍋溫度過高起火！　老闆員工滅火燙傷

彰化一間便當工廠，上午備餐時，油鍋溫度過高起火，老闆跟員工滅火過程中，不小心被熱油燙傷，消防獲報到場，緊急將兩人送醫，所幸經過治療後，沒有生命危險。

油鍋起火，火舌不斷從鍋裡冒出來。

消防獲報到場，馬上使用泡沫滅火器救火，避免火勢繼續延燒。

火災就發生在彰化鹿港，一家團膳便當工廠，當時員工正在備料，要準備午餐，沒想到在烹煮過程，油鍋溫度過高產生火勢，老闆跟一名員工在滅火過程中，不小心被熱油噴濺燙傷。


消防獲報到場，馬上將兩人送醫治療，也使用泡沫滅火器，大面積噴灑，短時間內控制火勢。

醫生彰濱秀傳急診醫師黃佳賜：「他們主要是在去打火的時候被燒燙傷，那燒燙傷的部位主要集中在，臉部後頸部跟軀幹的地方。」

兩人都有2至3度燒燙傷，所幸經過治療沒有生命危險。

彰化鹿港消防分隊長楊師融：「中午(準備)便當的食材的時候，那他在白由做加溫，加溫過程沒有注意到時間，那加溫超過一定的溫度油鍋就自然起火。」


油溫過高容易引發火勢。

消防員：「從這個角度慢慢把它蓋起來。」

消防也示範滅火三步驟，蓋上鍋蓋關閉爐火靜置冷卻，也提醒民眾千萬不要灑水，避免被熱油燙傷。