餛飩般的小籠包 咬入口覺得空虛沒有料

記者 吳淑萍 陳志忠 / 攝影 許立帆 報導

2019/04/04 13:36

民眾超市買了冷凍小籠包,回家蒸來吃,一咬覺得空空的,好像沒有料,仔細看,內餡小小的一丸,像餛飩一般,覺得無奈好笑。生產業者在彰化,直說很抱歉,機器製作時,人工擠壓內餡,可能人員疏忽,加上機器出錯,出現隱藏瑕疵品。

 

消費者韓小姐拍下小籠包開箱文,特別做紀錄,是因為覺得這內餡太驚奇,小小一顆,吃起來好空虛,10顆都是相同的狀況。

消費者韓小姐:「那個肉就只有餛飩說真的哈哈哈只有餛飩的大小而已咬下去第一口覺得怎麼是空的感覺。」

她說當時蒸了10顆小籠包吃,入口一咬,怎麼感覺只有皮,仔細看發現內餡實在少得像餛飩,驚奇參雜著無奈,拍下來博君一笑。
 


她在超商買的小龍包,市價一包20顆賣75元,平均一顆3.75,4塊不到。因此餡料跟著少嗎?

小籠包的生產的業者,位在彰化,老闆看的消費者買的貨,直說很抱歉,是人員疏忽加上機器出了錯。

業者詹炳昌:「機器在攪拌攪拌時有時候人員擠壓人要用手撥要擠壓這樣有時候在擠壓的時候疏忽機械運作速度慢了或怎樣會變成內餡有幾顆會比較小。」

業者當場拿出另一包小籠包,現場撥開,連撥4顆,目測內餡比韓小姐買的,幾乎多一倍,這才是標準品管。


老闆說,他們小籠包有固定規格,一顆連皮帶餡總重30克,內餡應該佔一半15克。但是機器運作的時候,出了差錯,願意賠償消費者。

業者詹炳昌:「我絕對不會故意做小顆騙客人的錢。」
 

業者生產的小籠包,不是手工,採取機械製作,壓低成本,走平價路線。不過品管出問題,才讓韓小姐,買到了這款,隱藏版的餛飩小籠包。

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更新時間:2019/04/04 20:30