平價餐廳難經營，那高檔的呢？事實上大直商圈有四家米其林餐廳，客單價超過2千元的餐廳也有好幾家，是台北新的高檔美食聚落，業者就分析，大直不只吸引大內湖的居民，鄰近內科上班族的消費力道也很可觀，撐得起這塊高價市場。
帕瑪火腿一片一片切得薄薄的，搭配上哈密瓜就是清爽下酒菜，還有火腿拼盤、起司拼盤，跟有趣的起司鍋。業者從專賣火腿、起司起家，跨足餐酒館的第一家店，就選在大直五星飯店商場，平均客單價 600-800元，看準的是大直、內湖地區消費力道。
飯店公關Dorry：「其實像我們大直地區的居民，他不只是消費力高，他還很懂得怎麼消費，所以其實我們當初在遴選櫃位的時候，也會特別想說它不只要高端，它還要特別可以呈現我們很好的生活型態。」
飯店商場1、2層樓，15個櫃位就有6個跟吃有關，鎖定的不只是飯店住客，還有附近居民、上班族。
事實上，大直的高檔餐廳多，除了米其林星級餐廳有4間，客單價2000塊以上的餐廳，還有含茹絲葵、Prime168牛排、老乾杯燒肉等，形成高檔餐廳聚落。
民眾：「那貴的是真的還滿貴的，後面還滿多鐵板燒都很貴呀，私廚類型的。」
民眾：「早期在這邊工作的時候，這邊就比較荒煙漫草，現在就是越來越多精品，甚至有時候可以在這裡約用餐，就是可以選擇的點越來越多了。」
記者張允曦：「大直商圈的競爭將會越來越激烈，包括正在如火如荼趕工的ATT，預計今年年底前就會開幕，另外興建中的英迪格酒店，也規劃一到三樓1800坪的空間要設置商場。」
ATT規劃鎖定親子客，從人力銀行招募資訊能發現，不少童裝品牌已經開始徵人，英迪格酒店則預計進駐高檔餐飲還有精品，頂級美食瞄準頂尖客群，大直商圈成了台北最貴美食重鎮。
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更新時間：2018/08/02 21:01