天氣越來越熱，鍋物業者各出奇招搶吸客！像就有業者推出迷你鴛鴦鍋，搭上清爽配菜，口味清淡不油膩，另一間麻辣鍋業者則推出優惠，只要消費者出示手機上面的即時溫度，就享有折扣。
記者陳宥蓉：「天氣越來越熱，麻辣鍋業者也祭出優惠，現在是只要出示手機上面的即時溫度，就享有折扣。」
店員：「小姐今天的溫度是27度，那你享有73折的優惠。」
氣溫越高折扣越多，像40度的話就有6折，35度65折，夏天氣溫屢破新高，民眾吃熱鍋意願大減，業者推新促銷吸客。
麻辣鴛鴦鍋搭上肉片、豆腐，業者同步推出波士頓龍蝦，只要點特定套餐龍蝦千元有找，為了促進夜晚時段來客量，晚上9點以後宵夜場肉品買一送一。
業者王筱晶：「那我們在夏天的話，業績至少會有下滑2到3成左右，那針對這樣的天氣，我們做了這樣的優惠之後，刺激客人至少會有2成左右的成長。」
一邊是麻辣鍋，一邊是番茄鍋，不想吃大鍋，鴛鴦鍋也變成迷你size，不用一次吃到太多份量，配菜因應夏天，推清爽口感的蛤蜊絲瓜，搭上火鍋口味清淡不油膩，還有酸菜魚片，熱天不走重口味路線，也因此迷你鍋物在夏季帶動來客量成長至少一成。
業者劉姿吟：「大家夏天還是想吃辣，但是吃辣之餘它另外一邊是酒釀鮮茄，它是比較清爽型的，微酸微甜這樣子的口味去做搭配，會比較舒服。」
天氣一天比一天熱，鍋物業者各出妙招，就算在夏天，還是得拼出成績。
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更新時間：2018/06/01 19:50