國內有好幾家專業實驗室替食安把關，現在連台電也加入食品檢測的行列。今年台電旗下的放射性實驗室啟動轉型，拿下全台第一張「食品放射性檢驗機構認證」後，目前已經接受10幾家民間業者委託檢測，檢驗項目從嬰幼兒吃的米精、果汁、果醬都有。尤其台灣未來可能面臨開放核食的壓力，類似的把關機制將越來越重要。
位於新北市石門區的核一廠今年底即將除役，不過多數人不知道廠區內還有個獨立單位，未來在食安把關上將扮演重要角色。
記者戴元利：「我們現在所在的位置是核一廠，裡頭有座成立超過40年的放射實驗室，原本做的是環境輻射監測，但現在跨足食品檢驗，實驗室的設備也將首次在鏡頭前曝光。」
上百坪空間，全年恆溫15到27度，裡頭檢測儀器總造價就要好幾千萬，台電民國64年成立的放射性實驗室，有各種落塵、海水和植物樣本，今年拿下全台第一張放射性食品檢驗機構認證後正式對民間開放。
台電放射試驗室主任魯經邦：「也許他是食品業者，他自主管理他希望他的東西要確保他的東西沒有問題，所以他可能會把他的這個樣品送到我們這邊來檢驗，我們給他一個報告，任何民生物質裡面假如說怕有這個東西都可以做分析，那我們放射試驗室都有這個能力來做。」
嬰幼兒常吃的米精放進檢測輻射的儀器中，外層防護厚度就有11公分，用鉛、銅、鉻等材質阻絕外在輻射干擾。
台電放射試驗室課長吳吉田：「第一階段1000秒就是快篩第1000秒，第二如果說量到的話我們會量6000秒，量6000秒就會量出它裡面的核種。」
檢測輻射物質的同時，由於極度高溫會產生電子雜訊，因此機器核心得放在零下198度液態氮運作，有沒有碘131、銫134和銫137等法定管制核種，10幾分鐘內結果馬上出爐。
台電放射試驗室主任魯經邦：「國外也許有一些其他的核子設施，也有可能或者是這個核爆的落塵啊，也有可能對某一些地方生產的東西，會產生這個放射性，疑似放射性汙染的這個情形做成成品、上了架才被發現的話，那個損失就很大，所以有的他們做好的時候就也許就送來我們這邊。」
近期大創百貨因偽造694張輸入許可證被罰4164萬，禁止進口長達2年之久，由於大創在2014年到2015年間就有違法進口核食的紀錄，讓邊境把關的疑慮再度浮上檯面。要透過科學證據，把台灣人印象中的核食變合食，日台交流協會近期化被動為主動，在官網澄清核食夠安全，並佐證許多科學數據希望扭轉外界觀感。
日台交流協會首席副代表橫田光弘：「從2011年3月到2018年5月，一共有12萬件日本生產的食物由台灣當局做檢測，沒有一次是檢測出有超過標準值的輻射，也就是說證明我們日本做的檢測是正確的。」
日台交流協會首席副代表首度親上火線，期盼盡早解決核食卡關爭議，還在日本京都大學從事醫學研究的科普作家廖彥朋，也以放射學科背景直指各界不該過度恐懼輻射，而是該把焦點放在檢測機制上。
中華民國醫學物理學會理事廖彥朋：「台鹽的低鈉鹽啊、包括香蕉，這些都含有輻射，所以我們要談的並不是有沒有輻射，而是輻射有沒有符合安全標準，政府其實是要告訴我們，你們想要怎麼檢驗，包括你希望我們邊境怎麼檢驗，我們是不是應該派人到日本去了解他們檢驗的狀況。」
福島核災區食品對岸傳出可能放行，台灣鬆綁的壓力越來越大，建立能信任的把關機制是當務之急。
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更新時間：2018/05/31 23:07