屏東車城盛產洋蔥，由於一年只採收一次，水分充足，吃起來特別香甜，因此可以拿來作為星級料理！為了讓車城的孩子們，感受土生土長的頂級洋蔥美味，「好吃故事餐車」今天開到車城國小的溫泉分校，除了讓孩子們品嚐料理之外，還要小朋友透過洋蔥科普活動，認識家鄉的洋蔥！
洋蔥在鐵板上熱炒，這是要拿來做湯的，拌匀的沙拉上也得擺上冰鎮的洋蔥，把車城的特產洋蔥當主角，米其林一星主廚說，就是要讓小朋友們品嚐家鄉洋蔥的美味！
米其林一星主廚林泉：「每道菜上面都是用洋蔥當主角一年只收一次，水分很高、甜度也非常高。」
一年只有一收，加上有落山風的吹拂，車城盛產的洋蔥，水分、甜度及香氣都特別高，主辦單位開來餐車，找來名廚做料理，小朋友們在吃到美味的洋蔥前，得先認識自己家鄉的特產。
對於這還沒下鍋的生洋蔥氣味，小朋友們似乎不太喜歡，透過嗅聞、觸摸、品嚐，這可是他們第一次跟洋蔥如此親近！原來種在住家附近的洋蔥是這麼長成的，還富含營養以及令人感動的故事，小朋友們聽得很入神！偏鄉的農產也可以成為米其林星級美味料理，透過洋蔥科普活動及美味分享，車城國小的孩子們對於自己家鄉的特產終於漸漸喜歡了！
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更新時間：2018/05/04 14:22