南投竹山紫南宮每年元宵節都會舉辦「吃丁酒」活動，每年都吸引超過上萬人參加，為了供應滿滿人潮，廟方今年準備1萬公斤的雞肉，除了動用20多廚師現場烹煮，還有600百多名志工幫忙，但擔心食客們吃完丁酒，會有酒駕疑慮，因此也將米酒比例降低，希望民眾不只吃了祈求平安，也能不酒駕，平平安安回家。
紫南宮一年一度的丁酒，通通由有證照的廚師掌廚，20多名白衣廚師一字排開，場面十分壯觀。今年紫南宮丁酒總共用了1萬公斤雞肉，每年元宵節隔天隔天，紫南宮請客吃丁酒，今年適逢週六，估計人數比往年還要多，承包的雞肉商派出證照廚師陣容，廟方動員5、6百名志工。
紫南宮主委莊秋安提到，今年大概人潮又多了10%，素食人數也增加了1倍。來吃丁酒的民眾把會場擠得水洩不通，估計超過10萬人的流水席，熱鬧滾滾。10萬人的丁酒用了2000瓶米酒，不過丁酒不是全酒也不是半酒，水酒比例10比1，只是用來提味。紫南宮丁酒還顧到不吃葷信眾，準備了炒麵炒米粉和豆雞當素食丁酒。大家吃的是求發財保平安。
以往當地居民，元宵節準備閹雞拜土地公，隔天廟方統一料理成雞酒，依照每一戶男丁人數發送，演變成吃丁酒。紫南宮因為借發財金聲名遠播，前來吃丁酒的信眾愈來愈多。紫南宮借金吃丁酒，還登錄南投縣民俗類文化資產，紫南宮表示，元宵民俗，北天燈，南蜂炮，現在還要加上「中丁酒」。
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更新時間：2018/03/03 14:51