圖／TVBS
又到了芭樂的盛產季節，高纖低卡的芭樂，富含維生素C與抗氧化成分，不僅可養顏美容，還非常有飽足感！然而好芭樂該如何挑選呢？營養師表示，顏色翠綠、口感硬脆最佳！
每逢9-11月為芭樂盛產季節，不僅香脆可口，高纖維、低熱量的它也是許多健身者的好夥伴，但芭樂有大有小、有軟有硬，到底該選擇哪種比較好呢？根據《早安健康》報導，建議以中型、表皮有顆粒狀的凸出、顏色呈綠色較佳，若顏色翠綠偏白的芭樂則是甜度較高。
而芭樂的清洗方式因輕揉搓洗，因芭樂的維生素C多處於芭樂表皮處，若過度搓洗恐使營養流失，最後若想延長芭樂的保鮮時間，建議買回來後可保持芭樂表皮稍微濕潤，再用塑膠袋包好後放入冰箱冷藏即可。
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更新時間：2017/11/27 19:27