食藥署的「食品正名」政策，其中提到如果不是真的釀造醬油，就是速成醬油，而且要特別強調有加胺基酸液 ，張博雅對此則認為，不要就別人亂改名字，她說新竹米粉因為改成炊粉，米粉專利因此被大陸使用，損失慘重，她還舉像「廣東苜藥粉」當初她建議不應該用「苜」藥粉，怕會被誤解是眼睛藥品，但因為是傳統名稱，最後則用加註說明的方式來強調他是喉嚨用藥。
架上醬油百百種，大多都愛強調自己是「純釀」，現在若不是真釀造，食藥署要求品名標清楚，甚至一度要改成 「胺基酸液」，不過監察院長有意見。連番舉例，強調因為米粉改炊粉，專利被搶走兩年損失五億元。
監察院長張博雅：「不要隨便讓人家改名字，不要把我們傳統的名字，變成對岸拿去登記。」
醬油瓶身轉過來，成分好多種，原來真有胺基酸，不過食藥署解釋，不會真的叫胺基酸液，如果醬油裡的調味劑有胺基乙酸就叫速成醬油，而這瓶純佳釀醬油，清楚寫採用非基改黃豆以傳統方法純釀造製作，就是釀造醬油 。而用胺基酸液加上釀造醬油半成品熟成的就是水解醬油，混合醬油則是以上3種混合，成本最低 。
醬油製造廠長劉福松：「標示上或是說政策宣示上，如果越清楚，當然對消費者來講，在選擇的時候，比較有正確的方向。」
釀造醬油業者叫好，不過通路商就怕品名越改越不清，會讓人務煞煞。監察院長張博雅建議用括號，張博雅曾經待過衛福部，就算離開對食品名稱還是很有想法。
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更新時間：2016/07/20 18:46