食藥署針對賣場超市抽驗發現，有3件蛋類製品驗出殘留「動物用藥」，吃多恐怕傷腎，分別來自屏東、花蓮跟台中，醫師研判應該是飼主投藥後，沒有遵守要等5天後才能下蛋販賣的規定，目前共2732顆產品，都已下架銷毀。
清脆聲響，蛋白蛋黃分明，雞蛋是一天當中重要的營養來源，但現在如果沒挑好蛋，吃下去恐怕會傷身。食藥署和各地衛生局，在今年3到5月針對批發市場、洗選蛋場、各大賣場超市，抽驗118件禽畜產品，檢測動物用藥殘留，其中有3件蛋品不合格，供應商分別是屏東宇泉牧場、章雄畜牧場的雞蛋，以及台中霧峰的興隆畜牧場的鴨蛋，都檢出不得檢出的「乃卡巴精」，目前所有違規產品均已回收銷毀，總計共有2732顆。
林口長庚毒物科主任顏宗海：「乃卡巴精一般至少說你投藥之後，在飼料當中至少要等5天之後下了蛋，才能開始賣，對抗生素過敏(民眾)會有一些過敏反應。」
乃卡巴精是合法飼料添加物，醫師表示雖然急毒性低，但若濃度過高，可能誘發過敏，增加蕁麻疹或氣喘的機率或者腹痛，嚴重更可能傷害腎臟，食藥署也提醒，業者應向來源廠商取得進貨證明，以確保商譽，消費者也要認明CAS合格蛋品，或者蛋籃有張貼「雞蛋溯源標籤」，才能確保健康。
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更新時間：2016/07/19 00:32