學校團膳再爆食安危機，基隆中山高中有國二生，在營養午餐中吃到約2公分長的細針，而基隆和北市，也在今天(11日)凌晨4點稽查團膳業者，要求禁用2箱同批豬肉。追查肉品來源，是嘉一香的屏東廠；不過專家也示警，如果是畜牧用針劑，裡面有營養劑的話，吃下肚恐導致中毒，但如果是其他汙染源，甚至是工程用品，不排除殘留強力膠或塑化劑。
圖／TVBS
咖啡色澤大塊豬五花很下飯，但裡頭藏有長約2公分的細針，還是在基隆中山高中的營養午餐內。
11月8日一名國二生，吃到細針馬上吐出還好沒受傷，接續午餐秘書轉告大群組，校方11日中午召開會議，但基隆教育處強調學校沒即時通報，將懲處失職人員。
基隆中山高中學務主任林順吉：「有先做口頭上一個通知，通報的部分我們會等到，今天的會議紀錄之後會請我們的同仁，以正式的通報表方式，向我們上級長官做反應。」
學生：「別班好像有，只是我們班沒有。」
家長：「要把食安給做好，才有辦法給學生營養午餐給吃好啊。」
當天除了飯主菜梅干扣肉，還有魷魚丸、腐皮海帶結、油菜、雞湯，和百香果。其中梅干扣肉使用豬前腿肉，肉品來自嘉一香屏東廠、還有CAS認證；至於團膳業者士福，供餐給中山高中長達2年多，一天約600人份。
基隆教育處體育保健科科長楊永芬：「疑似是豬隻疫苗的一個針具，稽查結果通報農業部，以及製造商的源頭屏東縣政府，進行後續的查察。」
基隆北市11日清晨4點就去稽查，除了兩箱同一批肉品禁止使用，推車不潔、病媒出沒、牆壁油漆脫落等等，複查如果未過最重可罰2億，但如果針頭是用來打抗生素或營養素...
元培醫事科大教授 林志城：「營養素會造成微生物的汙染，那微生物的話會導致中毒事件，(或者)中央廚房在做的環境當中，不曉得什麼時候汙染到的，(如果是)工程用的東西，裡面可能會不會殘有一些，比如說像塑化劑，或是相關的像是強力膠。」
專家認為被汙染可能性大，物理性的傷害也最嚴重，團膳業者目前也被扣3點，後續查廠未過將進行懲處，達20點就會直接解約，維護校園食品安全。
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更新時間：2024/11/11 19:41