台中市一名50歲的陳姓男子，因為連續三天嗑羊肉爐，結果脖子跟頭皮長滿痘痘。（示意圖，非當事人／台中醫院提供）
今（7）日是一年一度的立冬，按照傳統習俗，天氣將逐漸轉涼，不少會吃火鍋、羊肉爐及當歸鴨來進補暖胃，但台中市一名50歲的陳姓男子，因為連續三天猛嗑羊肉爐，結果脖子跟頭皮長滿痘痘，於是緊急到台中醫院看診，中醫科醫師鄭惟仁也點出，患代謝性疾病、皮膚疾病、急性感染症、癌症及體質燥熱者，都不適合溫補。
據了解，陳男平時就有皮膚敏感問題，近期因天氣轉涼，老婆跟朋友團購藥膳羊肉爐，只是他連吃三天後，猛然驚見自己脖子跟頭皮長滿痘痘，皮膚搔癢更嚴重，就醫時也忍不住自嘲自己是不是重返青春期，好在經過治療後，陳男已無大礙。
鄭惟仁指出，補冬的藥膳種類繁多，包括「溫補」、「平補」、「涼補」。（圖／台中醫院提供）
鄭惟仁指出，入冬常見的羊肉爐、麻油雞、薑母鴨、藥燉排骨、四物雞、燒酒等，藥性多屬於「溫補、芳香、甘甜」，服用後常感覺全身溫暖，有提振元氣，促進循環等保健作用，但反過來說，若是體質溫燥或患有特定疾病的人，應避免過度溫補，否則容易出現上火如煩躁、失眠、口破、長痘痘等症狀加重等不良反應。
同時鄭惟仁進一步解釋，體質燥熱、患有自體免疫疾病，如乾燥症、類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡等；或是有高血壓、糖尿病、高血脂、痛風等代謝性疾病；以及患有濕疹、乾癬、痤瘡、蕁麻疹等皮膚疾病患，應避免服用溫補性質的藥膳；另正在感冒發燒、急性腸胃炎等急性感染症患者以及癌症患者也不適合溫補。
但若是這5類人仍想體驗補冬的氣氛，鄭惟仁醫師則建議仍可選擇「平補」或「涼補」的藥膳料理，如四神湯、山藥排骨、苦瓜排骨、老菜脯雞湯、香菇雞湯等較不會出現溫燥的不良反應。
此外，由於薑母鴨、燒酒雞跟羊肉爐，烹調時為了驅寒，常加入酒類增添風味，為了避免民眾酒後上路，增加事故風險，豐原分局提醒，吃飽後可使用代叫計程車服務，遵守酒後不駕車的相關規範，確保自身及他人安全。
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更新時間：2024/11/07 09:52