吃到飽要漲價了，台北東方文華酒店宣布，由於食材原物料上漲，明年的1/3開始，將調漲吃到飽價位100元，也代表最貴價位，正式超車饗A Joy，成為全台最貴吃到飽餐廳，除此之外，喜來登的吃到飽-12廚，也從10月開始漲了100元，至於新馬辣，則是推出498元的單身吃到飽攬客。
圖／TVBS
想吃的好吃得飽，吃的澎湃的民眾要注意，東方文華開出第一槍，宣布明年1/3開始調漲，也意味最貴buffet換人當。
台北文華東方酒店官網，貼出公告表示文華Café，周末午間時段自助餐，價格將從明年1月3日開始，主餐價位從原本的2580元，漲100元變成2680元，只是如果主餐選，爐烤日本A5和牛沙朗，就得要再加700元，變成3380元，不只超越全台最貴自助餐「饗A Joy」，周末午餐時段的3280元，加上一成服務費後，還會漲到3718元，逼近4千元，也打破全台五星級飯店自助餐的天花板價，對此業者表示，食材原物料上漲，讓他們不得不調漲。
民眾：「可能要自己多賺一點，因為都在漲嘛，漲我覺得合理啦。」
不過除了東方文華，喜來登的吃到飽餐廳「十二廚」，也從10月開始，午餐、晚餐及下午茶餐費，都漲100元，漲幅約為7%～11%，業者則表示，考量營運成本持續增加因此調漲，不過原本的松葉蟹腳吃到飽，也加碼到平日午餐都能吃到。
黑毛和牛在鍋裡涮上幾下，大口吃下實在滿足，還吃不飽嗎，除了澳洲黑毛和牛、安格斯黑、無骨牛小排7選1、草蝦、海蝦、小卷、鱸魚和蛤蜊等海鮮11種選5，剩下的牛肉咖哩飯、鴨血、排骨酥、花雕雞肉、原味雞，再到知名品牌冰淇淋等70種自助吧，通通無限量供應，這回的吃到飽專門設計給單身民眾，498元一個人吃也不用開鍋費。
民眾：「朋友可能平日都要上班，然後自己又很喜歡吃火鍋，然後最近天氣又變冷，所以就找這種，可以一個人吃鍋的地方。」
新馬辣公關周美裕：「現在食材成本上漲的非常凶猛，其實我們的壓力也非常的大，但是還是希望說好的品質，來回饋消費者。」
業者坦言原物料成本上漲，吃到飽獲利真的越來越少，500左右的價位只能打平，只是以現在，一般餐廳吃到飽行情1000以內，飯店buffet 2000以內，這逼近快4000元的最貴buffet一出，也考驗民眾的荷包接受度。
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更新時間：2024/10/23 20:59