目前雞蛋產地價每台斤21.5元,雖然創四年新低,但不少餐廳、早餐店,加蛋加5元已經回不去了,有些甚至要加15元,不過在雲林有早餐店老闆,響應近期蛋價降價回饋客人,漢堡類加蛋不加價。
客人vs.記者:「(現在加蛋大概要多少?)現在都是15到18塊,如果我們要點餐,就想要吃個蛋,可是吃個蛋又好貴。」
根據台北市蛋商公會公布的最新行情,雞蛋產地價已經由每台斤24.5元降到21.5元,批發價也從每台斤34元跌到31元,與2007年同期價格差不多,台灣蛋雞事業產銷督導委員會,內部產銷報告還首度出現嚴重過剩警語,顯示目前國內每日雞蛋產量過剩超過百萬顆,就有店家腦筋動得快跟上一波時事。
但活動也註明因為蛋是送的,就算不加蛋也不能退費,畢竟餐飲業者,還是要考慮其他營業成本,不代表蛋價降,其他原物料也會降價。
其他店家vs.記者:「蛋降價其他都漲啊,都很貴啊,油也漲價啦,都沒跌,紙盒也沒那個那個員工(薪資)價格都沒(少)電費,那也是錢啊,租金也要漲啊。」
其他沒降價的店家也很無奈,消費者想實現吃蛋自由,但店家也要精打細算維持營運,這波雞蛋生產過剩,價格創4年新低,能維持多久會不會修蛋幾勒又回到,一蛋難求的窘境,不少店家還要再觀察。
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