一年一度，彰化二林監獄的鐵窗月餅，今天開放電話預訂，最熱門的是中秋節前一星期，2萬顆，30秒訂完。訂不到熱點的，提早送，總共8萬5千顆，2小時訂完。其他業者也發現，以前農曆七月不送禮，現在沒有這禁忌，中秋節檔期提早了。
圖／TVBS
鐵盤上高出爐的蛋黃酥，金黃飽滿，香氣四散，這是一年一度只有中秋節前製作，開放預訂就秒殺的鐵窗月餅。
22日開放電話預訂，熱線情況是這樣。
工作人員拿著右手邊的電話，左邊另一線也響個不停。2人負責電話預約，很快秒殺，總產量8萬5千顆，很快就訂光了，製作月餅的是二林監獄的受刑人，品項有蛋黃酥，還有葷食素食兩種綠豆椪，平均一天可以製作5到6千顆。
最熱門的是中秋節前一星期，這星期只能生產2萬顆，30分鐘訂光。其他的，時間只能往前挪了，總共8萬5千顆，2小時訂購一空。
蛋黃酥切開來多層次，就是這外酥內軟的口感，讓人口齒留香，不只是月餅，還有各種口味的糕餅，餡料不同，滿足各種喜好，不管自己吃還是送禮，有多種選擇，老字號餅店說，光是小月餅，一天要3萬顆，中秋節旺季，更是提早開始。
餅店副理陳小姐：「目前的話我們單小月餅(每日)，我們目前是供應3萬多顆以上，本來之前疫情前大家都一定，堅持要8月1日我才送禮，現在已經沒有了。」
農曆8月15中秋節，前一個月是農曆七月，以前農曆七月不送禮，業者卻發現，現代人沒有這個禁忌了，現在已經開始送中秋節禮品，去年他們中秋節銷售量，疊起來大約42棟101大樓高，估計今年會增加2成。
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更新時間：2024/08/22 14:22