新北一間販售網購食品的中央廚房，被民眾爆料，老闆邊工作邊吃檳榔，噴到食物上，還用塑膠籃裝白菜，高溫蒸過後，放到地板上，環境堪憂，對此，老闆否認吃檳榔，是在試燒賣味道，店裡也根本沒有白菜這個品項，懷疑是前員工亂爆料，另外，衛生局人員前往稽查，針對食品未離地等不符規定處，請業者限期改善。
站在烹飪區，拿著大杓，位在新北一間販售網購食品的，中央廚房，遭爆料環境髒亂。
甚至被控，一邊料理一邊嚼檳榔，把檳榔汁噴到食物裡，這家食品工廠，老闆是五星主廚陳旭昇。
五星主廚陳旭昇：「他看到的那個不是檳榔，那是因為我們食品有時候經過調理之後，我要試一下味道，(你當時在吃什麼)，燒賣。」
老闆否認有吃檳榔，強調是燒賣剛蒸好，要試味道。
不過工廠被指控不只這項，還包括黑色塑膠籃就放在地板上，裡面還裝著熱騰騰正在冒煙的食物，疑似膠籃裝白菜，拿去高溫蒸煮，還有地上泡糯米桶子緊鄰水槽連洗碗水也都噴進糯米裡，還有員工假日加班卻要求平日休假等，對此老闆說，白菜應該是別間公司，店裡根本沒有這個品項，懷疑一切都是前員工，常請假又因為業務多次沒達標，不願被調職，挾怨報復，是子虛烏有的爆料。
五星主廚陳旭昇：「我們這邊要提前下班有一點困難，因為...可以看我們的出勤表，了不起提前下班就是10分、5分。」
員工：「我們老闆都對他很好，都固定薪水給他，不達標也薪水給他。」
員工也幫老闆抱不平，而衛生局接獲檢舉，也立刻派人前往稽查，針對食品未離地存放，牆壁及設備不潔等，已經請業者限期改正。
突然被檢舉.控訴，老闆直說無奈，至於稽查不合格的地方，也會依規定改善。
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更新時間：2024/08/08 19:46