紅豆中含有豐富鉀離子，有利尿、消水腫的效果。（示意圖／shutterestock達志影像）
身處台灣這般的手搖王國，在炎炎夏日總忍不住想來杯飲料止渴一下，卻又一個不小心累積太多熱量。別擔心~今天就帶日本女團成員實測有效的紅豆減肥法，只要將愛喝的飲品換成紅豆水，搭配正確飲用時間，就能讓我們在不知不覺中消腫，現在就趕緊來看看吧~
紅豆減肥法紅什麼？
紅豆減肥法主要是透過像是紅豆水、紅豆薏仁水等相關紅豆食譜，透過紅豆富含鉀離子的特性，能達到利尿、消水腫的效果，就連有易胖體質的日本人氣偶像團體AKB48成員島田晴香，也曾在電視節目中分享自己嘗試了營養師介紹的紅豆減肥法1個月，在沒有搭配運動習慣下，就成功瘦下了3.1公斤。
喝紅豆水對減肥有幫助嗎？紅豆水與紅豆湯有何差別？
喝紅豆水對減肥相當有幫助。相較於其他豆類，紅豆具有高蛋白、高膳食纖維、低脂肪的特性，能幫助排出體內的老廢物質，重整腸道環境、預防便秘，同時具有利尿、提升代謝的作用，是很棒的減肥聖品。而紅豆水VS.紅豆湯最大的差別在於，豆子煮熟的狀態，當豆子煮成半破裂狀，水呈現輕微紅豆色，這就屬於紅豆水，而紅豆湯則因為烹煮時間較久會呈現深紅色混濁狀態，而且釋放出來的澱粉量也比較高，不適合減肥族飲用。
紅豆怎麼吃最好瘦？紅豆減肥食譜
1.消腫紅豆水
將1杯紅豆洗淨後，以蓋過紅豆的水浸泡約30分鐘。
以1:5的比例將紅豆及清水以大火加熱，水滾後熄火，蓋上鍋蓋燉煮30分鐘。讓豆子成半破裂、水呈輕微紅豆色即可。
將煮好的紅豆水冷卻後即可熱飲或冰飲，覺得不夠甜可加入些許蜂蜜，但盡量少加糖
2.紅豆沙拉
用平底鍋小火乾炒200～400公克紅豆約3～4分鐘。
移入鍋中，加入400～600毫升水，開強火。
將生菜、以及燉煮好的紅豆、切丁番茄、洋蔥加入油醋醬攪拌即可食用
3.紅豆粥、綠豆粥
材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚。
做法：將所有材料放入鍋中，加1000毫升冷水，燉煮至豆熟即可
紅豆熱量高嗎？
每100公克的紅豆，含有328大卡的熱量，61.5克的碳水化合物、18.5克的膳食纖維，算是熱量適中的豆類，但建議還是要適度食用，才能避免澱粉攝取過多的疑慮唷~
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更新時間：2024/04/02 20:02