農民好衰！受「蘇丹紅」牽連　國產辣椒價格大跌三成

受到蘇丹紅事件影響，國產辣椒價大跌，去年三月份批發價每公斤77.5元，今年剩52.2元，下跌三成多，嘉義辣椒農叫苦連天；民眾對於辣椒粉調味料擔心，標榜自製生產辣椒醬的店家強調安心，但也有涼麵店受牽連，因為自製的辣椒油加了一些辣椒粉提味，沒想到買到含有蘇丹紅的問題產品，緊急下架回收。

八百多坪農地，全都在種辣椒，種了三個多月，辣椒終於由綠轉紅，但農民卻笑不出來。

在台辣椒農王先生：「現在價格很差，價格都不好，價格幾十塊而已，大家當農民都衰死，有夠弱勢有夠便宜。」

蘇丹紅辣椒粉事件越演越烈，就連辣椒價格都被牽連，拍賣價掉了三成多，國產辣椒價大受影響。

在台辣椒農王先生：「不符成本半天都種這個(辣椒)，不做別的工作會賠死，因為(辣椒)生長慢。」

長得慢就算了，價格還直直落，去年3月批發價每公斤77.5元，今年只剩52.2元，嘉義種辣椒的王姓農民眉頭深鎖，培植好幾個月，好不容易要採收了，卻因為大陸辣椒粉驗出蘇丹紅，導致國產辣椒買氣差，價格狂跌，市區的一間知名涼麵店，就曾進貨問題辣椒粉，收到衛生局通知，緊急下架回收。


涼麵店老闆娘：「大家都是受害者啊，才三斤我就退兩斤半多，去年的都沒用完。(都用來做什麼？)辣椒油啊，我在做的時候我就感覺到顏色不對，現在就自己做的。」

只用了一點點，就察覺似乎有問題，老闆娘嚇到了，自製辣油，不敢再叫外面的，另一家小吃店業者，新鮮辣椒買回來自己炒，在油鍋裡滋滋作響，飄散出香氣。

餐飲業者石先生：「多少都會(有影響)可是我們會跟客人說辣椒都是自己炒的。」

顧客：「多多少少還是會(擔心)，所以我現在吃東西，我最近都不加辣椒了。」


蘇丹紅食安問題席捲全台，有民眾一點辣都不敢吃，但也有人轉而買小農自製的辣椒醬，原料使用本地國產貨，相對比較安心。


 

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