元宵吃湯圓是習俗。（示意圖／Shutterstock達志影像）
元宵節許多民眾都會品嘗湯圓、元宵來應景，不過你知道湯圓與元宵差別是什麼嗎？元宵吃湯圓的由來為何？元宵、湯圓要吃幾顆才能招來好運？迎來元宵節，《TVBS新聞網》帶您看懂元宵、湯圓吃法！
湯圓與元宵的差別。（示意圖／shutterstock達志影像）
元宵、湯圓的差別？
湯圓與元宵的差別在於作法不同，元宵是「搖」出來的，湯圓則是「包」出來的；兩者熱量也不同，4顆元宵熱量就高達280大卡，約等於54顆無餡紅白小湯圓，相當1碗飯的熱量；若小湯圓經過油炸，再沾上煉乳及花生粉食用的熱量就更高。
更多新聞：元宵節禁忌剪頭髮？15大元宵節忌諱必知，當心破財走霉運
元宵做法
元宵製作過程需要「搖」。（示意圖／shutterstock達志影像）
元宵製作方式是將餡料切小塊，放在充滿糯米粉的竹篩中，搖晃數十次後，取出沾水再繼續滾動，直至粉末逐漸增厚包裹成元宵，然而因剛做好的元宵尚未堅固，因此需要再冷藏幾小時後，取出重複搖晃兩至三次，才能販售。
更多新聞：元宵節補財庫怎麼補？拜拜時間、補財庫方法供品一次看
湯圓做法
湯圓是由糯米粉與水搓揉成團。（示意圖／shutterstock達志影像）
傳統冬至吃的紅白湯圓，是將糯米粉和水混合，並染上紅色，直接搓製成紅白二色的湯圓，至於包餡湯圓，則是分別做好糯米粉糰和餡料，再把餡料包入糯米粉糰中，搓成球狀。
更多新聞：2024元宵節拜拜攻略：時間流程、供品水果與注意事項一次看
吃湯圓的節日有哪些？
冬至
傳統民間習俗中，冬至會搓湯圓祭拜祖先，吃湯圓祈求圓滿團圓。
元宵節
元宵的「元」字有「第一」之意，象徵農曆新年後第一個滿月，因此在元宵節吃湯圓，意味著全家人團聚慶祝團圓。
更多新聞：2024元宵節習俗活動全攻略！從吃湯圓到放天燈由來一次看
元宵、湯圓要吃幾顆？
命理老師建議，元宵節吃湯圓、元宵數量以三或三的倍數為主，象徵「三陽開泰」。
更多新聞：元宵節吃什麼？不只元宵「5大開運食物」吃了旺整年
吃元宵湯圓由來和意義
相傳元宵吃湯圓最早起於宋代，唐宋時曾有記載「面繭、圓不落角」，宋代民間流行一種元宵節吃的新奇食品，最早叫「浮元子」，後稱「元宵」，在南宋詞人姜夔、明代文人劉若愚、清代上元竹枝詞中也都有明確記錄元宵的做法。從古至今，元宵吃湯圓即象徵闔家團圓、圓滿平安以及花好月圓之意。
●民俗說法不代表本新聞網立場，僅供參考
俄烏兩周年 戰情最前線深度解析
快加入我，娛樂頭條週週送藝人簽名
◤日本旅遊必買清單◢
更新時間：2024/02/22 11:41