中藥粉結塊還可以吃嗎？　3保存方式曝光：「放冰箱」也行

不少人會到中醫就診取藥，並且將中藥粉長時間放在家裡，如果發生結塊的情形，藥品會變質嗎？該如何以最有效保存中藥粉呢？對此，台北市政府衛生局就一一解答，並提出3種方法，能安心保存，有效隔絕藥粉和空氣接觸。

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臺北市立聯合醫院中興院區藥劑科藥師林淨儀表示，看診常拿到醫師開立的中藥粉，開立天數7至28天不等，「剩餘的藥粉在療程期間就算結塊，藥品成分變質的風險其實很低」，稍作攪拌，都可散開。

林淨儀提醒，不過若出現顏色味道改變、出現斑點、結塊無法攪散，這時就很有可能是藥粉已經發霉或變質，建議丟棄藥品並回診，不論中西藥，脫離原包裝的藥品都不建議放置超過半年（180天）。


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那麼該如何避免中藥結塊？三種方法分述如下：

第一、將中藥粉置於雙層夾鏈袋內，結果顯示可以保存超過8週不會結塊，比起單純裸包或置於單層夾鏈袋內，能更延後發生結塊時間。

第二、將中藥粉放進冰箱中保存，服用前再拿出，若取出後未馬上服藥，可能使粉包與環境空氣接觸，濕氣遇冷凝結在粉包上，反而會增加藥粉結塊風險，因此放置於冰箱需要特別小心。

第三、平時外出也可將部分藥粉置於夾鏈袋，剩餘的藥品置於另一夾鏈袋中，避免同一夾鏈袋每天頻繁開合，所有藥粉一直跟環境空氣接觸，如此便可以減少藥粉結塊的情形發生。

 

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