雖然今年颱風不斷，水果價格上揚，但最著名的香蕉產地高雄市，從這個月3日起為期一個多月，跟超市業者合作，推出兩款香蕉蛋糕產品，除了利用新的技術，不讓產品變黑，保留漂亮的甜點色澤，也希望藉此穩定香蕉價格，創造雙贏。
活動主持人：「請開動第一口。」
看起來像馬卡龍的甜點，讓民眾咬下去一口，忍不住露出一抹微笑，因為除了外表有軟嫩的蛋糕體，裏頭三層餡料，分別是香蕉卡士達及巧克力鮮奶油，也讓這款香蕉巧克力蒸蛋糕，形成完美搭配，另外還有一款香蕉巧克力杯子蛋糕，同樣美味誘人，重點是使用的香蕉，都來自國內最知名的產地高雄。
高雄市農業局長張清榮：「果農的管理，技術的提升，可以說都是很到位，所以對整個香蕉的產品，可以說都非常的把關(嚴格)。」
原來高雄市府，媒合農民跟超市業者合作，並找來知名的烘焙女神操刀，將高雄的香蕉變成美味又美觀的蛋糕產品，從11月3號起，一個多月時間，將在全國的超市通路販售。
農糧署副署長姚志旺：「我們把它開發成各種加工產品，讓價格更穩定，農民的收入也能夠更穩定。」
高雄曾經在最輝煌時，香蕉產量約占全國六成，目前每年產量也還有約33萬公噸，不過藉由這次將優質香蕉改頭換面，也讓其他國產水果，看到了更多可能。
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更新時間：2023/11/02 14:58