來台南玩必來夜市踩點，每天都有不同地方可以逛，3大夜市時間不強碰，這是場主間20年來的默契。台南三大夜市，武聖最早開，有將近40年歷史，但規模最大的則是花園夜市，佔地3千坪，多達400個攤商，也是觀光客的最愛。
記者vs.民眾「（你知道台南夜市有個順口溜嗎）我知道！大大武花大武花。」
記者vs.民眾「（請問你知道夜市有個口號嗎台南夜市）喔！大大武花大武花。」
不假思索，就能脫口而出，這句大大武花大武花，不只台南在地人熟記，觀光客也會背。
在地民眾：「（這怎麼來的啊）這就是網友發起的，為了要讓他好記。」
在地民眾：「最早是武聖和小北，然後花園再開，然後大東再接著後面開。」
一週7天不重疊，長達20年的默契，如今有變數，武聖夜市要加開一天，禮拜五強碰大東，攤商兩難，不過管委會態度明確，丟出三個字「不強求」，讓攤商自由選擇，禮拜五要在哪，但一旦決定了，就不能再有意見。
武聖夜市總幹事王先生：「我們優先是跟詢問場內這些攤商，我們加開禮拜五有沒有意願，如果你不要的話，我們對外招商之後，那你的格位在禮拜五的時候是有人在使用，那你不可以有異議。」
大東夜市主任黃圳銘：「攤商他們就會自己去考量了啊！有佔兩個攤位的人，比如說他要多加派人手擺兩攤，或者說選擇只有一處可以營業！」
台南三大夜市，花園夜市最受遊客歡迎，已經開業24年，其次則是大東夜市，在隔年開幕，不過歷史最悠久的，是將近40年歷史的武聖夜市。
南市經發局市場處長陳豪吉：「我們在111年的5/9，有許可它來設置這個夜市，至於攤商跟業者的產權還有糾紛問題，這個是民事的範疇，我們沒有公權力來介入的空間。」
市府核准武聖加開1天，也已經明文公告，9月就要開始執行，對業者是無奈居多，但民眾樂得開心，小週末的夜市，又多一個選擇。
◤日本旅遊必買清單◢
更新時間：2023/08/01 20:56