恐腹瀉！GODIVA、思慕昔、莫凡彼　「腸桿菌科」超標

炎炎夏日，民眾常吃冰、喝飲料消暑，不過台北市衛生局近期抽驗，卻發現有12件冰品、飲品不合格，包含知名品牌思慕昔的雪花冰、GODIVA的霜淇淋，還有莫凡彼咖啡的冰品等，都在名單內，全都是腸桿菌科超標，吃下肚恐怕導致腹瀉，衛生局將對業者開罰3到300萬，並且通知儘速改善。

雪花冰搭配香甜配料以及新鮮水果，知名的思慕昔冰店位於北市永康街，總是吸引不少遊客，最近卻有品項被驗出不符衛生標準，但不只這個品牌，北市衛生局近期就抽驗83件飲品、冰品。

北市衛生局食品藥物管理科長陳怡婷：「腸桿菌科這個是我們新的檢驗項目，那大家也可以看得到，這一次12項不合格的，檢驗不合格的項目，都是腸桿菌科。」

炎炎夏日吃冰、喝飲料，恐怕這些細菌也會跟著吃下肚，可能會造成腹痛、腹瀉症狀。


攤開抽驗名單，包含思慕昔冰店香脆花生蜜芋，以及芋頭芋圓牛奶兩款雪花冰，GODIVA巧克力黑巧克力霜淇淋、莫凡彼咖啡的巧克力冰酷樂，還有錢都火鍋的霜淇淋，加上其他品牌，總共有12件初抽，複抽結果，腸桿菌科都超出標準。

北市衛生局食品藥物管理科長陳怡婷：「但是現在的溫度來講，其實滿高的，所以跟你本身買的冰品的溫度，一開始的溫度就有關，你本來一開始如果買的是很冰，或許(存放)時間可以長一點，但是你如果是去冰啊，或者是常溫的狀態之下，它的保存期限相對就短。」


食品衛生管理，連店員手部是否有傷口、店家挖冰的勺子、是否直接丟進冷凍櫃、檯面乾淨與否、抹布定期消毒，這些都是關鍵，目前聯繫這些業者，都暫無回應，衛生局則說，都已經通知業者，他們也承諾會盡速調整器具，更換原料、消毒，初步將裁罰3到300萬元，不過民眾自己也得注意，避免吃冰透心涼，吃完身體出狀況。

 

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