台南的每處傳統市場內，幾乎都有肉粽攤，而市府經發局在端午節前夕，盤點出市場內的古早味肉粽老攤，製成一份名粽地圖，讓遊客可以按圖索驥，找到心儀的肉粽口味，因為每家各有特色，例如在東菜市的這家肉粽，餡料該有的都有，一顆只要30元，老闆娘沒漲價，說都是自家人包的，省去人力成本，因此今年還可以維持價格。
一刀切開，豐富餡料，肉粽內有蛋黃、香菇，以及肥瘦相間的豬肉。
這攤古早味粽子，就隱身在台南知名的東菜市內，一大早生意爆棚。
顧客：「還滿Q彈的，而且其實綿密紮實，然後裡面的餡料應有盡有，有肉有蛋還有香菇。」
一顆只要30元，價格經濟實惠，該有的配料一樣都沒少，而這家肉粽就分兩種，差在有沒有包蛋黃，沒蛋的一顆只要20元。
肉粽攤老闆娘vs.記者：「考試的學生小朋友他們要考試他們不希望裡面有蛋黃，所以他們就會買20元的這裡的價格有沒有波動，我們就是照舊賣，因為自己包的不用算什麼工錢。」
原物料上漲，出動自家人省人力成本，另外看到開在開元市場裡的五穀粽。
用曬衣桿把粽子全掛在攤子前，老闆娘天還沒亮就起床包粽子，每天新鮮現蒸的五穀粽，餡料很養生。
五穀粽攤老闆娘：「我們的米是紅米，黑米，糯米還有薏仁，下去包的。」
台南每處傳統市場裡，幾乎都有在賣粽子，端午節前夕，市府經發局整理出一份名粽地圖，讓觀光客按圖索驥，吃美食，26處市場45攤，從最便宜的16元一口粽，到最貴的100元鮑魚干貝粽，應有盡有，正港南部粽還是要到市場裡吃，才道地。
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更新時間：2023/05/16 13:26