端午節還沒到,不過各地農漁會肉粽預購已經開跑,像是雲林西螺的黃金粽,每年搶購,今年更是在2小時內,賣出9萬1千顆,創下10年來最佳紀錄,另外彰化漁會推出的蒲燒鰻粽,今年因應鰻苗減少和原物料漲價,每顆肉粽漲10元,但蒲燒鰻粽依舊詢問度很高。
民眾:「很大片口感很好,整個海味都在我的嘴巴裡,鰻魚他算是蠻大塊的,所以還蠻值得的。」
最主要受到,鰻苗減少加上養殖成本,提高約2成影響,每顆粽子用到的蒲燒鰻,單價就要40到50元,不能虧損,漁會只能跟著漲。
彰化漁會總幹事陳諸讚:「去年就比較少人放鰻苗,今年變成鰻就比較少。」
同樣是賣肉粽,雲林西螺黃金粽,也是漲價因應物價,但一樣秒殺,農會人員,撈起大鍋裡的整串肉粽,熱騰騰燙熟,從一顆28元漲到35元,今年9號開放預訂在兩小時內,賣出9萬1千顆,創下十年來最新紀錄。
農會人員:「我們7點半就待命,然後開始快8點的時候,就開始接單了。」
西螺農會總幹事廖錦富:「9點以前就已經超過六萬顆了,然後在9點半時已經超過7萬8千多顆了。」
農會總幹事補充,前幾天因為疫情,沒有調漲,但今年光豬肉就漲超過3成,還有粽葉油蔥和油都漲價,決定漲7元但從銷售速度來看,黃金粽魅力依舊不減。
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