物價漲不停，又有糕餅店加入漲價行列!在台北開業35年的知名糕餅店「柯老二」，宣布今天開始部份品項調漲2到10元，老闆無奈，實在撐不住才會漲價，還有其他烘焙業者，也陸續公告原物料「奶油、蛋、乳酪」等上漲影響，部分品項都要調整價格。
知名糕餅「柯老二」老闆柯青山：「像這個蛋塔，原本一顆45元，現在要漲到50元。」
苦撐兩年這回還是得跟上漲價隊伍，在台北開業35年的知名糕餅店柯老二，4/28在臉書宣布，因為原物料和包材價格上漲，5/3日開始包含店內著名品項，鳳梨酥系列漲2到3元，綠豆凸系列漲5到10元，像是魯肉綠豆就從75元漲到85元，還有大人小孩都愛的，蛋塔一顆從45元漲到50元，整體部分品項來說，調整2到10元。
民眾：「現在物價都這麼貴，這樣算合理啊，他們蛋塔很好吃啊。」
民眾：「大家說包括，這一波電漲，其實對每家店都有影響。」
老闆舉例以進口原物料來說，受到俄烏戰爭影響，奶油奶粉乳酪，就漲10到20%，進口原物料也直直漲，麵粉糖以及漲最兇的雞蛋，成本都多10到20%，從去年6月開始就慢慢有調幅。
知名糕餅「柯老二」老闆柯青山：「(今年)雞蛋價格真的是，漲得太離譜，我相信很多烘焙業在苦撐，對我們烘焙業來說，它的成本造成我們不少壓力。」
不只老字號糕餅店，網路上也有很多烘焙店，感嘆原物料實在漲太兇，包含林口店鋪桃園觀音店家，還有手作烘焙的提拉系列，以及貝果店部分品項等，各家從5月開始都有調整價格。
糕餅聯合公會理事長周子良：「(疫情時)生意不好漲價也沒用，所以先求穩定，(現在恢復)漸漸慢慢要反應成本了，所以不漲也不行。」
烘培業者芯蒂：「逆勢操作有現烤手做麵包，任選3個100元。」
不漲反降希望吸引消費者，烘焙糕餅業，食材交通包材都上漲，業者無奈，也只能漸漸反映成本。
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