滿滿柴柴!麵包、雞蛋糕、棉花糖 鹹甜都有

記者 王思淳 / 攝影 高志宏 報導

2023/05/11 14:56

藏身在花蓮市中心,有間日式老宅咖啡廳,用可愛的柴犬,打造各式各樣的甜點,像是雞蛋糕、麵包,充滿童趣的下午茶甜點,而店裡真的有兩隻可愛的柴犬,瞬間療癒顧客的心。

 

柴犬造型麵包放在木製托盤上,充斥著復古氛圍,一口咬下,滿滿紅豆內餡,懷舊風格的日式老宅,內用區以塌塌米為基底裝潢,讓人一秒彷彿置身於國外。

記者高志宏:「來到這裡除了可以欣賞古蹟之外,還可以跟可愛的柴柴拍照,是花蓮網紅的打卡聖地。」

不單純是打卡熱點,店裡頭的兩隻鎮店之寶,柴犬囍妹和斗財才是吸睛焦點。
 

店頭掛上的裝飾,飲品、雞蛋糕的造型全是「柴犬」,打造出充滿童趣的下午茶甜點。


鐵盤上淋上特製麵糊,再把麻糬紅豆餡一一鋪上去,還有香濃起司,等待幾分鐘後,熱騰騰的柴犬雞蛋糕出爐,鹹甜口味一次滿足。

柴犬麵包黑赤一對,主打手工現做每天限量販售,分為兩種口味,紅豆和起司。

而飲料上也有巧思,焦糖拿鐵搭配著柴犬棉花糖,可愛程度破表,小孩子看到都捨不得吃。

業者吳先生:「柴犬拿鐵也是以抖財跟囍妹來做分別,這是黑糖口味,這是焦糖口味。」

這家下午茶藏身花蓮市,前身是日治時期檢察長宿舍,到了2008年列為古蹟,再造後打造成咖啡廳,主打寵物友善的環境,希望顧客帶著毛小孩,一起來交流好好放鬆,看到客人(台語)來呀,也會到處串場幫忙招呼。

業者吳先生:「牠們就是已經很習慣這樣子的生活,那對於這樣子的步調,不管是開店的模式,或是下班回家的時候,牠們已經非常融入在這個環境裡面。」
 


2隻柴犬個性親人不怕生,主動和客人討摸,看到鏡頭不閃躲。


顧客:「他的建築物,還有他有兩隻鎮店狗狗,再加上他的餐飲,上面有很可愛的裝飾。」

顧客:「喜歡狗狗,可是都沒有勇氣養,所以就是特別會想要來這種咖啡店,就是看小狗。」

下午茶時段除了有柴犬陪伴,再點一份「特製甜點」,滿足味蕾。
 


 

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更新時間:2023/05/11 17:24