近期豬肉價格飆漲，有肉鬆業者觀察到，近兩個月他們的成本價已經貴了三成，加上四月份還有電價調漲，店內全品項商品調漲10-20元，包含海苔肉鬆、肉乾、肉紙，不只新北板橋30年老店富達香，還有北市萬華三仁肉鬆的中央門市也公告，四月起漲價，不過知名大廠卜蜂、快車肉乾以及新東陽，目前沒有計畫調漲。
新鮮肉鬆，加白芝麻海苔增添香氣，業者說近兩個月豬肉價格飆漲近三成，實在扛不住只能喊漲。
肉鬆店老闆：「四月份來又電價調漲萬物皆漲，不得已情況下4/1商品全面調漲10元，是不得已的請大家體諒一下。」
像是經典口味海苔肉鬆，就從230變成240，嬰兒肉鬆現在要260才能入手，肉乾290至300，對自己好一點，買個頂級肉鬆，原本450現在要470，肉紙同樣貴了20元。
記者余品潔：「尤其影響更大的是這種頂級肉鬆，因為用到的豬肉量比較多，需要兩斤三兩的量才可以做成一斤成品，因此調漲20元。」
不只富達香肉鬆店，三仁肉鬆中央門市，從4/1起，也要調整部分商品售價，少油肉鬆從230元漲到240，多油肉鬆也貴了10塊錢190至200，海苔和嬰兒原本230現在要240元，其他肉製品像是杏仁肉紙140至150，肉條310至330。
民眾：「從源頭上面開始漲的話那應該是可以接受啦，反映10塊錢可接受。」
小本經營的店家能吸收的成本有限，其他肉製品大廠，卜蜂快車肉乾跟新東陽，目前都還沒計畫調整，萬物皆漲，民眾雖然不樂見，但也只能慢慢習慣。
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更新時間：2023/04/09 19:56