歐美研究指出，用瓦斯爐做菜和12%左右的兒童氣喘案例有關，引發關注；甚至在美國境內，出現要求加強監管或禁用瓦斯爐。但對此台灣的醫師說，不用太擔心，只要開瓦斯爐前，先開抽油煙機，就能把餘氣或廢氣排出，和歐美家庭少用抽油煙機的狀況不同。
記者周祐萱：「歐洲一項由能源效率組織，與公衛聯盟共同發表的研究報告，指出歐盟有12%的兒童氣喘，和用天然氣開瓦斯爐做菜有關。」
消息一出在歐美引發關注，討論在廚房用瓦斯爐，有沒有健康風險，因為美國環保智庫，國際環境研究與公共衛生雜誌，發表的期刊也說，12.7%兒童氣喘病例中，疑似與室內使用瓦斯烹調有關，還說瓦斯造成的健康危害堪比二手菸。
民眾：「兩個都有用，因為住加拿大在台灣就用瓦斯爐，還是正常用瓦斯爐，不會特別覺得怎樣。」
對此台灣家長難免會擔心，但其實民眾住家廚房，都有裝抽油煙機，會排走天然氣或瓦斯燃燒的餘氣，反觀歐美家庭裝抽油煙機是少數，因此美國40%家庭的廚房，裝燒天然氣瓦斯爐，釋出的一氧化碳和懸浮顆粒沒被排出，WTO視為可能不安全，與心血管疾病、癌症有關，甚至建議，改用電熱爐或IH感應爐，還要禁用瓦斯爐。
小兒科醫師林應然：「其實空氣汙染本來就是引發，氣喘發作的原因之一，天然氣所造成的空汙，其實並不是那麼嚴重，它(瓦斯)其實比汽機車廢氣少很多。」
醫師提醒台灣家長不用太擔心，另外只要掌握一個步驟，開瓦斯爐前先開抽油煙機，而不是等到熱鍋熱油後才開，這樣就能避免誘發幼兒氣喘。
小兒科醫師林應然：「一般來講五歲以下的小孩子，(影響)才會比較大，因為他們會誘發他們，產生氣喘的原因比較多。」
不過台灣家庭，有些會在客廳用瓦斯爐，煮開水泡茶，或是用卡式爐在餐桌煮火鍋，這些地點都沒有抽油煙機，就要小心瓦斯燃燒不完全造成的空汙，要加強排風或是把小朋友帶離開。
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更新時間：2023/01/13 22:34