疫情趨緩後防疫措施紛紛鬆綁，再加上聖誕、跨年、農曆年檔期到來，包括餐飲觀光等產業已漸漸復甦，迎來人潮，不過相反的，卻也有不少前兩年暢旺的產業，面臨得要放員工無薪假，甚至是裁員的窘境。
以濃醇清香奶綠為基底，Q彈口感紫米配上綿軟紅豆，最後再加上可以吸的迷你湯圓。
連鎖飲料店店長黃智皓：「您的飲料好囉，祝你好運。」
隨著天氣越來越冷，入冬暖品列車也正式啟動，業者紛紛出招搶客，就是看準了疫後復甦商機。
連鎖飲料店店長黃智皓：「天氣變冷就是飲料界的淡季，那我們就是推出比較冬季限定，也有影響到增加我們來客數。」
隨著國境解封，還有防疫措施的鬆綁，好久不見的人潮終於湧現，只不過實體餐飲業，歡喜迎商機，缺工問題也正同步亮警示。
餐飲連鎖顧問李晨馨：「在非常多的餐飲業者，小到手搖飲早餐店，大到整個所謂連鎖餐飲體系，其實在之前的疫情狀況之中，或多或少會有一些裁員，或者留職停薪的動作，缺工的狀況就會變得更加明顯，尤其是接下來可能面臨到的是尾牙，春酒.甚至在到接下來的農曆年，的確對餐飲業或是非常多的旅遊業者來說，在人力上相對的吃緊許多。」
從2020年起，台灣總人口轉為負成長，2021年台灣15歲以上民間人口，就已經出現顯著降幅，人口供給出現逆轉，只不過當觀光餐飲等產業，正面臨人力吃緊狀況，反觀前兩年暢旺的產業，卻出現兩樣情。
人力銀行發言人楊宗斌：「有點這種風水輪流轉的狀況，之前屬於疫情重災區的產業，很多人都在這個業者都在加薪，來這個留才搶才，但相較之下，其實在過去兩年多，業績表現比較好的，一些外銷導向的科技業、製造業，反而面臨著最近第四季，出口衰退的隱憂，也導致說如果持續有這樣的情況，擴展到明年第一季跟第二季的話，不排除可能會有一些，比如說實施無薪假，或者甚至更慘的一些二線業者，中小型業者搞不好還會出現所謂裁員。」
根據勞動部11月發佈統計資料，台灣目前有2482家公司實施減班休息，約影響1萬5千人，無薪假浪潮也在竹科半導體產業蔓延，但跟全世界比起來這已經算好的了，因為放眼國際，更有許多美國巨頭啟動「裁員」，包括知名數位交付平台裁掉6%員工，高達1250個工作人員，惠普也提出計劃，未來三年要裁掉4000至6000位員工，亞馬遜近期則開除將近一萬人，Meta執行長祖克柏承認誤判總經環境，在11月開除1.1萬人，推特則是在馬斯克入主後，砍掉半數員工，整個11月美國科技數位產業，就有5萬多人被迫丟飯碗，如今又傳出滙豐銀行，為了精簡管理隊伍降低人事成本，將裁減至少200個職位。
人力銀行發言人楊宗斌：「現在只是單純說看出來在第四季的這個，出口的狀況是呈現一個衰退，但至於會不會只是一個短期性的，我們是還要再持續觀察，因為畢竟全球都面臨這個通膨壓力，不管是消費者端或生產者端，獲利衝擊的情況下，可能暫時會，比較減緩所謂招募的這個情況。」
隨著疫後時代來臨，裁員這把火看似還沒燒進台灣，但能肯定的是，全台不同面向產業，都正面臨新的挑戰。
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更新時間：2022/12/08 23:02