台北喜來登推「世界龍蝦日」。（圖／台北喜來登提供）
許多老饕絕對不會錯過大啖龍蝦的機會！每年9月25日是nationaltoday網站記載的「世界龍蝦日」，台北喜來登也呼應慶祝節日，9月15日至25日米其林餐廳請客樓與辰園各推「活龍蝦外帶分享餐」每人745元起即可品嚐到波士頓龍蝦。9月23日至25日各餐廳快閃推出澳洲水姑娘活龍蝦日式定食、泰式金沙咖哩龍蝦買1送1，加價500元享半尾碳烤波士頓龍蝦，以及一嚐龍蝦界藍寶堅尼－布列塔尼藍龍蝦，十二廚自助餐廳每週末午晚餐期，用餐賓客加碼享「半尾油淋波士頓龍蝦」。
業者表示，「波士頓龍蝦」大部分來自於美東北的緬因州(Maine)，但需透過波士頓的洛根國際機場運送到世界各地。波士頓龍蝦個頭碩大、肉多鮮美，台灣人也對其情有獨鍾，平均一年進口量可疊滿6座台北101。本次「世界龍蝦日」除以肥美的「波士頓龍蝦」為主角，還有擁有天鵝龍蝦美名蝦膏濃的「澳洲水姑娘」與平均 200 萬隻中僅出現1隻的「布列塔尼藍龍蝦」，運用水煮、蒜蓉、乾燒、涮涮鍋等多種料理手法。
9月15日至15日請客樓、辰園推米其林活龍蝦外帶餐，五度蟬聯米其林二星殊榮的請客樓規劃「米其林龍蝦分享餐」，4款功夫小菜、經典湯品砂鍋醃篤鮮、主菜則是招牌蘋果木燻牛頰、豆酥蒸智利海鱸與以波士頓龍蝦料理的碧綠乾燒鮮龍蝦球，每套3,980元。辰園2款「粵式活龍蝦分享餐」雙人份2,980元、精選燒味三拼、濃湯雲耳浸絲瓜、瑤柱黃金蟹肉炒飯，搭配鮮嫩的白灼和牛、蒜蓉蒸波士頓龍蝦等。四人份3,980元則有燒味三拼、瑤柱上湯芽白菜、豉油皇炒麵、啫啫雞球煲、手工港點，搭配每人半尾蔥薑老酒活龍蝦與甜品。
9月23日至25日台北喜來登各餐廳響應龍蝦日，二樓桃山日本料理選用肉質粉嫩的「澳洲水姑娘龍蝦」以日式味噌湯或海鮮涮涮鍋展現鮮美肉質，搭配海鮮沙拉、生魚片等定食，特價2,880元。SUKHOTHAI泰式餐廳推出鮮活波士頓龍蝦入饌的「金沙咖哩龍蝦買一送一」，香料炒製的泰式咖哩膏加入鹹蛋黃炒成獨特金沙。安東廳則推三大龍蝦料理：岩龍蝦湯、波士頓龍蝦麵、與重頭戲「布列塔尼藍龍蝦」嚐鮮優惠，，以蒜香突顯蝦鮮之味，期間限定價3,800元。
義式餐廳比薩屋推出「點用任一主菜加價500元享半尾、800元享整尾碳烤香料波士頓龍蝦」。擁有挑高中庭的十二廚自助餐廳每週五晚餐、週六與週日午晚餐餐期共同響應，用餐賓客可免費享受油香四溢的「半尾油淋波士頓龍蝦」乙份。
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王品集團旗下餐廳鐵板燒「夏慕尼」則於9月1日~9月30日平日推出雙魚座、金牛座、天蠍座、摩羯座優惠，消費2客套餐，1人符合資格即招待波士頓龍蝦半隻(價値600元)、2人符合資格招待龍蝦乙隻(價値1,200元)。
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更新時間：2022/09/14 12:35