低薪環境,青年創業意願創新高,但實際成功的案例可不多,根據經濟部統計,只有1%的青年,創業能成功並且經營超過五年,讓許多年輕人轉向加盟連鎖品牌,降低倒閉風險。
疫情趨緩,餐飲人潮回流,台中加盟展覽一開幕,吸引許多年輕人到場詢問,而根據線上求職網統計,目前有高達9成的青年,想創業開店。
不過意願雖然高,但開店可不容易,經濟部統計有9成創業青年會失敗,1成可以成功,但是只有1%能經營超過五年,所以許多年輕人加盟連鎖餐飲,降低倒店風險。
加盟業者:「說認真的,很多不知名的品牌開不起來,開自己自創品牌,後面也是收掉了。」
台中這位小姐,7年前自創品牌不如預期一年就倒閉,不想放棄自己當老闆的夢想,決定加盟連鎖飲料店,他認為加盟有保障,而且初期就會有固定顧客,財務不太會出現赤字。
雖然自創品牌困難,但還是有1%的成功青年。
台中這位鄧老闆經營冰品店,穩定發展超過7年,一開始從不知名小店,躍升IG、FB熱門網美冰店,一步一腳印,走出自己的品牌。
冰品店鄧姓老闆:「因為我們自己經營一間店,所以說我們可以做多方的嘗試,然後甚至推出一些特別的季節新品,用特色優勢去贏過這些連鎖品牌。」
他坦言初期還是會有虧損,不過要跟其他連鎖大品牌競爭,不只要賣的好吃,也要會行銷推陳出新,吸引網路顧客,透過社群傳播做出好口碑,發展穩定客源。
低薪環境,不管是自創品牌還是加盟,年輕人搶著當老闆,希望透過自身努力改善經濟條件。
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更新時間:2022/08/26 19:51