柚子季節已到,這些「特定族群」要小心。(示意圖/shutterstock達志影像)
中醫上有這麼一說,柚子為寒性水果,有止咳化痰、潤肺清腸等功效。如《日華本草》記載「治妊孕人食少並口淡,消食,去腸胃惡氣。解酒毒,治飲酒人口氣」。除了果實外,柚子葉、柚子皮都有不同的功用,可說是非常「食」、「用」的水果。但民眾可別因為中秋應景而吃過頭!李婉萍營養師在臉書指出,柚子季節已到,這些「特定族群」要小心。
腎臟病友
柚子含鉀量較高,對於腎臟功能受損者而言較難代謝。而鉀離子雖然是一種重要的營養物質,負責支持健康的神經、細胞和肌肉功能,但若一次攝取太多,恐會造成高血鉀症,產生心律不整、噁心想吐、肌肉無力、手腳麻木或刺痛、腹瀉等症狀。
服藥中的人
柚子裡有呋喃香豆素成分,可能會導致藥物血中濃度過高。
特別是有服用以下藥物者,更要特別注意並詢問醫師喔!
1.降血脂藥
2.降血壓藥
3.鎮靜安眠藥
4.抗心律不整藥
5.免疫抑制藥
6.抗癲癇藥
消化系統欠佳的人
即使柚子適合當飯後水果,幫助消化、解膩,但柚子同時也因為有很多的纖維和水分,消化系統虛弱的人吃太多可能導致拉肚子。
民眾過節應景吃柚子時,不免注意攝取是否過量,根據國健署提醒,柚子雖然擁有豐富的膳食纖維質及維生素 C,但是 2~3 片柚子就有 60 大卡,很可能因為攝取過量造成血糖飆升,身體難以負荷,反而壞了中秋過節的愉悅氣氛。
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更新時間:2022/08/25 09:36