疫情持續將近3年,仍有塞港、缺原物料狀況,連鎖速食業者,近期因為漢堡的包裝紙材無法抵台,只好緊急用「純白紙」來包裝,不過看起來實在很陽春,沒有印刷LOGO和圖案,而另外一家速食店,也因為船隻進不來,蕃茄醬也先使用韓國版本,雖然內容物不變,但外包裝在網路上引起話題。
記者林莉:「我手上的這顆漢堡,你以為是店員還沒完成嗎,原來是因為紙張到不了貨,只能用純白包裝紙先代替。」
怎麼會找不到經典logo,這顆漢堡像穿國王新衣,業者也自嘲很赤裸,因為包裝紙無法抵台,這些5吋漢堡,才會換上純白包裝紙,尺寸稍大材質也比較薄一些,其他像是薯條紙袋或是點心紙盒,都不受影響。
連鎖速食店行銷企劃部經理陳柏元:「其實都是一樣的,都是食用級的防油紙,因為他們有一些嚴格的審核跟認證,台灣目前沒有(配合印刷),尺寸也是獨規。」
疫情影響包裝紙材卡關,材質雖然略有不同摸起來也確實較薄,但漢堡王強調安全方面無虞,一樣有防油效果,只是說無法台灣印刷,得統一由進口商確認,預估9月過後就會陸續換回原包裝,而同樣受到船隻影響的還有麥當勞。
連鎖速食店店員:「我們蕃茄醬都是進口的,如果船隻都會卡,所以會進韓國的。」
確實現在拿到的蕃茄醬,外包裝大多是韓文標誌,店員也說是因為船隻進不來,還有消費者說,店員告訴他,近期番茄醬用量大,給太多會被罵,除了醬包,有餐飲業者先前也遇到缺貨塞港,而有提前準備。
餐飲集團公關Daphny:「這兩年台灣很多的產業界,在做整個備貨或囤貨的狀態上,會稍微比以往再備料多一些。」
因為每個月牛肉使用量都要上百噸,雖然已經提早一季叫貨,但就怕不早點備貨,疫情造成的物料延遲還沒結束,餐廳供貨恐怕會先出了狀況。
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更新時間:2022/07/29 14:52