便當是許多外食族首選。（示意圖／TVBS資料畫面）
現代人工作忙碌，吃飯經常仰賴外食，便當店也成為不少人的首選，不過近來就有網友好奇發問，「便當店一天營業額2萬是什麼水準？」貼文曝光後立刻掀起討論，更有人直接戳破真相，嚇到不少網友。
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一名網友在PTT板上發文，自己去便當店買晚餐時剛好遇到店家打烊前，偶然聽到老闆邊算錢邊跟一旁員工感嘆「禮拜一居然賣不到2萬，唉」，讓原PO不禁好奇「聽起來平常營業額2萬應該對他們很平常，請問這樣的營業額算很厲害嗎？」
原PO補充表示，該間便當店位在板橋某處餐廳聚集地，一個便當價格從70至100都有，幾乎全年無休，店員大概3位+1位老闆，不曉得這樣算是什麼水準。
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貼文曝光後，隨即引起網友熱議，「認真非常少」、「一天賣300個便當，一小時賣30個，算很差」、「一個禮拜每天都兩萬的話就真的要跳樓了」、「便當幾乎是餐飲業裡最難賺的」，不過也有網友提出不同意見，「2萬一個月60萬，4個員工薪水12萬，食材20萬，還不錯吧」、「抓最低四成利潤也有八千純利，扣掉兩人一天一千五，也有五千，月休四天也有13萬收入」。
底下也有便當店老闆實際解答，「便當店利潤很低，柴米油鹽醬醋茶，便當盒、紙碗、紙餐盤、哪樣沒漲？員工又不好找流動率高，店家把營業成本回饋給客人，客人又在靠X怎麼漲價了，利潤大概只有1至1.5成，來源是我家，營業了30年的便當店」
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更新時間：2022/06/07 16:14