這兩天轉涼想必不少人又想吃鍋去，最近像連鎖鍋物品牌有推季節限定，3種螃蟹吃到飽！或知名的澳門卜卜蜆台灣品牌，把他們湯底、蛤蜊做成外帶套組，還能把鍋子借你，能帶去山區邊露營邊吃異國風味，或有業者引進韓國釜山澎派海鮮鍋「龍蝦一隻雞」。
記者林旼叡：「除了眼前的辣味海鮮排骨，到雪花煎餅，還有常見的韓式炸雞，你不知道，韓國料理其實在海港釜山還有一道，叫龍蝦一隻雞，現在在台灣也吃得到。」
龍蝦之外還有鮑魚、蛤蜊、扇貝，鮮甜湯頭再拿來燉煮，這肉質已經軟爛的一隻雞，剪開來鮮肉配湯汁，這家釜山龍蝦一隻雞，業者號稱是全台唯一，開在新北中和，除了桌上這叫波蘭龍皇蒸，一大套組賣4380元，甚至你想一隻雞配帝王蟹也OK。
韓式海鮮餐廳業者蔡大為：「如果有到釜山時候，那邊吃過龍蝦一隻雞，他會覺得，我現在人就是在韓國。」
記者林旼叡：「韓式之後，甚至於我眼前這一道，道地的澳門卜卜蜆澎派鍋，你除了在店內吃之外，業者他們現在推外帶禮盒，像是蛤蜊或是醬料幫你準備好，最厲害的，是連這鍋子都能讓你借著走。」
澳門贏到足推號稱你上山下海能吃到一樣風味，外帶禮盒賣1288元，蛤蜊4人份的量有2.75斤，有人就把鍋具借了，帶上山露營時大家聚在一起，有料有湯有鍋子，直接開煮吃起來。
澳門風味鍋物品牌主廚李佳賢：「那我們比較特別是，我們有另外調醬料，會跟在蛤蜊鍋上頭，那我們一定，我們堅持要用的蛤蜊，是特別的產地啦。」
誘人美食特別吃法，還有新竹竹北這家，堆高如山的螃蟹，這不是Buffet餐廳，而是火鍋店的自助區，千葉的竹北店，限時推4/30之前，平日晚餐時段周末全天，「麵包蟹、三點蟹、牛蹄蟹」無限吃到飽，各家澎湃吃法滿足你味蕾。
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更新時間：2022/03/27 19:50